——恩施州油茶產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀引發(fā)的思考之二

2023年11月12日，我州迎來入冬第一場雪。巴東縣某鄉(xiāng)鎮(zhèn)海拔高于1200米的田野里，油茶樹上的茶花格外晶瑩剔透。

2023年，州林科院在此試驗栽種了一批“長林系列”良種油茶苗。這是恩施破題在高海拔地區(qū)種植油茶的一次重要嘗試。

恩施州油茶產業(yè)發(fā)展歷經多次起落，長期面臨管理粗放、單產不高、生產成本居高不下等問題。

如何擁有自己的“芯片”？如何開發(fā)利用好“豐厚的家底”？如何實現(xiàn)擴種與低產林改造量化要求？恩施州的油茶產業(yè)發(fā)展之路坎坷不平。

國家油茶首席專家當顧問

每年10月至11月，是州林科院經濟林所所長頓春垚最忙碌的時段。

兩個月里，他要馬不停蹄地穿梭在8個縣市的油茶基地，查看長勢，記錄試驗數(shù)據(jù)。

“油茶的花期和采果期僅1個月，試驗跟蹤、技術指導、外出考察都必須擠在這段時間完成?！毖矍斑@位“90后”已與油茶打交道近8年。

種子是農業(yè)的“芯片”。

在著手研究良種之前，頓春垚通過大量調研發(fā)現(xiàn)，我州散生的低產油茶林均為上世紀發(fā)展的實生苗后代，其品種混雜、來源不清晰，畝均產果僅80公斤左右；而新發(fā)展種植的30余萬畝油茶品種則以“長林系列”為主，占80%以上，“湘林”“鄂林”等系列有少量分布，產量相對較高，但也達不到“一畝百斤油”的目標。

我州地形以山地為主，海拔落差大，小氣候特征明顯。到底哪個品種更適合種植？什么品種適合在什么海拔地區(qū)種植？哪些品種的病蟲害更低、出油率更高？尋找什么樣的技術團隊開發(fā)恩施的種子“芯片”？

多年來，我州油茶產業(yè)發(fā)展一直在反復開展本土油茶資源調查篩選中徘徊。2019年，我州開始實施良種選育，但對于資源選擇的標準和產業(yè)發(fā)展方向一直沒有突破。

州委、州政府高度重視油茶產業(yè)發(fā)展，明確提出：依靠國家隊——中國林科院國家油茶科學中心，為恩施油茶產業(yè)發(fā)展插上科技的翅膀。

2022年，我州聘請國家油茶科學中心首席專家姚小華研究員為顧問。

在姚小華團隊指導下，我州油茶的科技含量有了質的提升，品種成行配植、高海拔油茶適生品種篩選、品種差異化豐產栽培技術、“油茶+茶葉”套種模式等在全省乃至全國處于優(yōu)勢地位，恩施油茶良種選育和種植技術實現(xiàn)“彎道超車”。

為將自己從國家隊學習到的知識和本地實驗結論轉化為林農可感可及的技術，頓春垚開通了視頻號“三土會種樹”，什么是油茶、什么海拔高度適合種植油茶、油茶用哪些底肥更好……林農關心的問題都能在他的視頻號里找到答案。

“私人訂制”與“人種天養(yǎng)”

良種選定后，如何科學地種植與管理成為影響產量的關鍵。

2023年10月11日，恩施市七里坪街道周家河村天池嶺油茶示范基地的油茶豐收在即，負責人李斌帶著草帽，在油茶林里巡查。

120畝的油茶園里，茶花爭艷，茶果飄香，前來的游客絡繹不絕。

因為油茶花，這個全省有名的科研基地成了網(wǎng)紅打卡點。

承租這片油茶基地，李斌的初衷很簡單：讓自家人吃上“健康油”。

從開花到結果，一顆油茶果要歷經秋、冬、春、夏、秋5個季節(jié)共計約13個月，李斌和他的工人幾乎全年無休：剪枝、施肥、防病蟲害、嫁接……

自2018年承租以來，通過6年的精細化管理，這片油茶采摘圃已成為全省7家高標準采摘圃之首。

李斌說，120畝油茶，撫育階段年投入近10萬元。只賣鮮果，均價只有3元/公斤，120畝油茶年產鮮果3萬公斤，毛收入僅9萬元；賣油茶穗條，年收入約30萬元。

細算，效益仍未最大化：茶樹的間距基本為3至5米，樹下大量空間未被利用。

2022年，李斌嘗試套種魔芋、藥材等，又多一筆收入。

與李斌的規(guī)?；⒕毣N植不同，全州絕大部分野生油茶林和小部分種植林處于“人種天養(yǎng)”的境地。

“村里大部分是老人，野生油茶長在山林里，林密樹高，不論是管護還是采摘都不方便?！?/p>

“每年允許修剪或者砍伐的樹木有限，全鄉(xiāng)還有7萬余畝野生油茶淹沒在山林里?！?/p>

“種油茶要5年后才有收益，只有種植的前兩年有補貼，一些農戶等不起?！?/p>

“東西是好東西，但收益慢、投入高。”

在鶴峰縣鄔陽鄉(xiāng)杉樹村，以老支書高云清為代表的林農話語中充滿遺憾。去年，高云清的11畝油茶僅收獲約300公斤鮮果。

杉樹村的現(xiàn)象不是個例，宣恩、咸豐、利川等縣市的油茶無一例外都存在類似現(xiàn)象。

油茶產業(yè)的“來鳳模式”

一方油茶基地，筑牢一道生態(tài)屏障，成就一個富民產業(yè)。

白露至霜降這段時間，位于來鳳縣的湖北恒貿茶油有限公司創(chuàng)始人彭大波開著車挨個基地查看油茶的開裂情況，一再叮囑村民“裂果10%了再采摘”。

20世紀80年代，彭大波就開始收購油茶果，每年約2000噸，輻射來鳳縣及重慶、貴州等省市的20多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

在山茶油里摸爬滾打近40年，65歲的他成了油茶專家。

1999年，他成立湖北恒貿茶油有限公司，開始加工茶油。公司基地遍布來鳳縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，現(xiàn)已發(fā)展成為一家集油茶產業(yè)研發(fā)、種植示范、精深加工于一體的科技型龍頭企業(yè)。

恒貿步步為營的發(fā)展模式，是來鳳縣穩(wěn)步發(fā)展油茶產業(yè)的一個縮影。

“從20世紀60年代起，來鳳縣出現(xiàn)大規(guī)模種植油茶熱潮。政府扶持力度大，林農有利潤，加之有恒貿這樣的龍頭企業(yè)持續(xù)收購茶果，來鳳現(xiàn)已成為國家油茶產業(yè)發(fā)展重點縣?！眮眸P縣林業(yè)局產業(yè)股相關負責人說。

政策扶持方面，2021年，來鳳縣將油茶產業(yè)作為全縣“四大農業(yè)全產業(yè)鏈”之一高位推進，并起草了來鳳縣油茶全產業(yè)鏈建設實施方案。同時積極引導村民流轉土地，并以油茶種植獎補入股合作社或大種植戶，在確保農民的利益不受損的前提下，集中力量干大事。

種植技術上，該縣推廣在油茶林里套種洋芋、花生等農作物以及黃精等中藥材，不僅提高了土地利用率，還為農民增加了收入，實現(xiàn)社會效益、經濟效益、生態(tài)效益“三豐收”。

從“房前屋后的一棵樹”到“全縣統(tǒng)籌的一盤棋”，從“人種天養(yǎng)”到“村村有油茶、鄉(xiāng)鄉(xiāng)有基地”，油茶現(xiàn)已成為來鳳縣林農的“致富樹”。

截至目前，來鳳縣油茶基地面積已達10萬畝，其中野生油茶林約2萬畝，涉及8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)155個村2.84萬戶；形成了11個油茶產業(yè)重點片區(qū)，涉及35個油茶專業(yè)村、77個油茶核心基地；規(guī)劃建設油茶高標準高產示范基地2處，實現(xiàn)油茶年綜合產值約1.8億元。

來源：恩施日報

全媒體記者 楊亞玲 蔣楊艷 牟 凡 實習生 宋小冬 張 敏

編輯：劉婉茜