當(dāng)下，正是金谷滿倉(cāng)，核桃飄香的好時(shí)節(jié)。

來(lái)自皖南山區(qū)的山核桃顆粒飽滿、殼薄易剝、核仁豐厚，這樣一顆顆圓潤(rùn)可愛(ài)的山核桃，正化身為安徽省寧國(guó)市的金名片，助力寧國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品跑出了加速度。

9月24日，在寧國(guó)山珍?皖美進(jìn)京——寧國(guó)山核桃及特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)上，寧國(guó)市人民政府副市長(zhǎng)范志慶表示，目前，寧國(guó)山核桃面積40.41萬(wàn)畝，平均年產(chǎn)量1萬(wàn)噸，擁有山里仁等山核桃加工企業(yè)28家，2023年山核桃全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值24億元，“寧國(guó)山核桃”入選全省首批有影響力的綠色食品區(qū)域公用品牌。“今天，我們?cè)谶@里舉辦產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)，旨在進(jìn)一步搭建產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái)，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品與消費(fèi)市場(chǎng)的深度融合”。

“當(dāng)前搞好農(nóng)產(chǎn)品的展銷，對(duì)于促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興是一個(gè)重大的舉措。寧國(guó)市大力推進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化取得豐碩的成果，也創(chuàng)造了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)此次活動(dòng)，把寧國(guó)市的名優(yōu)特精的特色農(nóng)產(chǎn)品推薦給市場(chǎng)，推薦給消費(fèi)者，不但促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效益，也為農(nóng)民增收入、農(nóng)村增活力發(fā)揮重要的作用。”國(guó)務(wù)院參事室特約研究員，原農(nóng)業(yè)部常務(wù)副部長(zhǎng)尹成杰對(duì)《華夏時(shí)報(bào)》記者等媒體表示。

“山果子”變成“金果子”

1549年《寧國(guó)縣志》即有記載：寧國(guó)山多，產(chǎn)山核桃，初生未去皮似桃，故名山核桃。

“寧國(guó)山核桃很獨(dú)特，它是天目山獨(dú)有的樹(shù)種，生長(zhǎng)在海拔300米至700米之間，寧國(guó)山核桃品質(zhì)優(yōu)良，粒粒大，殼兒薄，核仁肥厚，果仁口感香脆，寧國(guó)山核桃很有營(yíng)養(yǎng)，它油酸值低，碘值高，富含人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)元素是珍貴的高檔堅(jiān)果?！睂巼?guó)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)彭國(guó)政介紹道。

據(jù)了解，寧國(guó)近年以打造長(zhǎng)三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)基地為目標(biāo)，立足山核桃、畜禽主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和竹筍、茶葉、中藥材等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，加快推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈延長(zhǎng)、價(jià)值鏈提升，積極做好“農(nóng)頭工尾”“糧頭食尾”“畜頭肉尾”增值文章，培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)3家、省級(jí)以上23家，2023年農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值266億元。

需要指出的是，寧國(guó)山核桃這樣極具特色的農(nóng)產(chǎn)品能夠脫穎而出的背后，是當(dāng)?shù)亓⒆阗Y源稟賦、大力發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)的積極實(shí)踐。

彭國(guó)政指出，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展要圍繞產(chǎn)業(yè)鏈做文章，目前示范創(chuàng)建了省級(jí)的“一縣一業(yè)”山核桃全產(chǎn)業(yè)鏈，涌現(xiàn)出包括山里仁等山核桃加工企業(yè)28家，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)24億元。下一步，將以此次對(duì)接會(huì)為契機(jī)，按照“山上建基地，山下搞加工，山外拓市場(chǎng)”的發(fā)展思路，積極推動(dòng)寧國(guó)山核桃、宣城黃金芽，寧國(guó)竹筍等特色農(nóng)產(chǎn)品能夠走出大山。

物美集團(tuán)CEO、金融界董事長(zhǎng)張斌認(rèn)為，寧國(guó)市依托其山核桃主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)以及竹筍、茶葉等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈，培育新的發(fā)展動(dòng)能，實(shí)現(xiàn)了品牌與行業(yè)的質(zhì)量升級(jí)。

做好“土特產(chǎn)”文章

以一隅而觀全國(guó)。如今，走出大山、邁向市場(chǎng)的特色農(nóng)產(chǎn)品不僅是寧國(guó)市的山核桃。

張斌表示，近年來(lái)，各地充分利用特色資源，將鄉(xiāng)村的自然資源、生態(tài)環(huán)境與文化底蘊(yùn)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品與產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，打造了一批具有地方特色的“鄉(xiāng)字號(hào)”“土字號(hào)”品牌，推動(dòng)了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的全鏈條升級(jí)，以產(chǎn)業(yè)振興帶動(dòng)了鄉(xiāng)村的整體振興。

事實(shí)上，我國(guó)正處于建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的關(guān)鍵時(shí)期，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略正在穩(wěn)步實(shí)施。而產(chǎn)業(yè)振興正是鄉(xiāng)村振興的核心任務(wù)，必須精準(zhǔn)施策，依托本地特色資源，緊密貼合市場(chǎng)需求，發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)與工業(yè)、服務(wù)業(yè)的深度融合，使發(fā)展成果更廣泛地惠及廣大農(nóng)民群眾。

因此，發(fā)揮特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，培育產(chǎn)業(yè)興旺的新業(yè)態(tài)、新模式仍需持續(xù)發(fā)力。

“首先，應(yīng)該注重以產(chǎn)業(yè)為依托，以融合為主線。不同產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深度全面的融合，打破原有的產(chǎn)業(yè)界限，形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。與此同時(shí)，還要以農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)為主體帶動(dòng)和引領(lǐng)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)要發(fā)展得好，必須有這些新型的經(jīng)營(yíng)主體來(lái)參與。另外，應(yīng)該始終以利益的連接機(jī)制為紐帶，形成有效的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)機(jī)制，使產(chǎn)業(yè)能夠發(fā)展得好。最后，應(yīng)該有政府部門的引導(dǎo)和支持，強(qiáng)化政府部門的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)多環(huán)節(jié)跨部門的組織協(xié)調(diào)，使政策的制定、資源的投入能夠聯(lián)動(dòng)共享，形成真正的‘1 1=2’的合力，進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的綠色高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村全面振興?！钡谑龑萌珖?guó)人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會(huì)副主任委員、中國(guó)供銷合作經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李春生建議道。

責(zé)任編輯：徐蕓茜 主編：公培佳