在家吃飯也會(huì)誘發(fā)肝癌?原來是筷子惹的禍....
一般情況下,像毛巾、牙刷這些生活用品我們會(huì)定期更換。但是大家知道嗎?其實(shí)筷子也是需要定期更換的,如果長期使用,筷子可以誘發(fā)肝癌的....這是真的,請大家足夠重視。
筷子半年需更換,使用過久易患肝癌
一次性筷子,顧名思義,就是只能使用一次的筷子,絕對不能當(dāng)普通筷子多次使用。
超期服役的一次性筷子表面有滋生許多細(xì)菌,這些有害的霉菌會(huì)傷害我們的消化系統(tǒng),引起腹瀉、嘔吐等癥狀。嚴(yán)重的話,筷子上滋生可誘發(fā)肝癌的“黃曲霉素”。
家用筷子,一般都是超時(shí)使用的狀態(tài),因?yàn)樵诩依镉每曜拥念l率高,且經(jīng)常用水清洗,所以潮濕的環(huán)節(jié)很利于細(xì)菌的滋生,如引起胃腸不適的大腸桿菌、黃色葡萄菌等等。如果您清洗完筷子不晾干而直接放進(jìn)櫥柜內(nèi),那筷子變質(zhì)的幾率將提升5倍甚至更高。
筷子變色說明壽命已到,每3-6個(gè)月更換一次。
家用筷子會(huì)隨著使用時(shí)間及次數(shù)的增多而變色,當(dāng)你發(fā)現(xiàn)筷子顏色變深或變淺的時(shí)候,就要格外注意了。一旦顏色有變化,就證明材質(zhì)本身性質(zhì)有變化,應(yīng)該立即更換。
使用3至6個(gè)月的筷子為什么會(huì)變顏色呢?因?yàn)樵谑褂眠^程中,接觸到食物、洗滌靈及空氣而導(dǎo)致的。當(dāng)然,細(xì)菌的堆積也是導(dǎo)致顏色變化的主要原因之一。
先聞后看,快速辨別筷子是否已超期
先聞,使用筷子前一定要聞一聞,如果聞到酸味,那說明筷子已經(jīng)被細(xì)菌污染了,不能再繼續(xù)使用。
后看,筷子每天都用,但是你仔細(xì)過嗎?建議大家飯前要仔細(xì)觀察筷子表面,看是否有霉點(diǎn)等,霉菌喜歡潮濕的地方,一旦筷子本身的含水量達(dá)到一旦程度,霉菌一天就能生成。所以建議大家每次使用筷子前先檢查,一旦發(fā)現(xiàn)有霉點(diǎn),堅(jiān)決扔掉。
清洗筷子,晾干再儲(chǔ)藏
咱平時(shí)習(xí)慣買竹質(zhì)或木質(zhì)的筷子作為家用,但恰好就是這兩種材質(zhì)的筷子很容易滋生細(xì)菌。所以大家在日常使用中,一定要格外小心,筷子清洗干凈后一定要晾干再放進(jìn)櫥柜。因?yàn)槌睗竦目曜雍苋菀鬃躺?xì)菌,這些細(xì)菌是可以致癌的。
除了平時(shí)清洗后晾干,每周還應(yīng)該給筷子做消毒工作,在沸水中煮上半個(gè)小時(shí),然后在自然風(fēng)晾干就可以有效、快速的處理掉筷子上的霉菌。
新筷子,徹底清潔
新筷子和新衣服一樣,買回家一定要先清洗,因?yàn)樵诜盅b和運(yùn)輸?shù)倪^程中,筷子多多少少會(huì)沾染些細(xì)菌。買回來的筷子,咱們可以先直接沸水煮上半個(gè)小時(shí),然后再瀝干收好。這樣的筷子用著最衛(wèi)生喲。
洗筷子要學(xué)會(huì)“溫柔”
洗筷子,本著把細(xì)菌洗掉的心態(tài),我們會(huì)用力搓,使勁搓。但是這樣是錯(cuò)誤的,筷子上是有一層保護(hù)膜的,我們一旦過于用力就會(huì)把保護(hù)層破壞掉,失去保護(hù)層的筷子會(huì)變的粗糙,那些細(xì)小的裂痕將會(huì)變成細(xì)菌的溫床。同樣,強(qiáng)酸強(qiáng)堿的洗滌劑也會(huì)對保護(hù)膜產(chǎn)生傷害。所以,大家洗筷子的時(shí)候要格外注意。
我也說兩句 |
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