近日，《人民日報》《光明日報》《新華每日電訊》紛紛刊發(fā)了題為《“講不完的油茶樹故事，道不盡的魚水情深”》的通訊，報道贛州發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，為老百姓帶來大實惠的生動實踐。

“講不完的油茶樹故事，道不盡的魚水情深”，這些故事和深情，也在江西齊云山油茶科技有限公司上演。3月9日，江西齊云山國家級自然保護(hù)區(qū)的山腳下，在江西齊云山有機(jī)油茶林原料基地里，漫山遍野的油茶樹長勢正好，農(nóng)戶正在精心修剪油茶植株。“我們與齊云山油茶科技有限公司簽訂了扶持合同，只管種，不用擔(dān)心銷售問題，很省心，每年收入大約有4萬元。”農(nóng)戶陳國生說。

齊云山油茶科技有限公司成立于2010年，是由中國綠色食品優(yōu)秀龍頭企業(yè)——江西齊云山食品有限公司投資建立的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。公司立足贛南油茶產(chǎn)區(qū)，高起點、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)4萬平方米山茶油生產(chǎn)車間，引進(jìn)德國、瑞典、美國、比利時等世界一流的油脂壓榨、精煉、自控等技術(shù)和設(shè)備，進(jìn)行茶籽冷壓榨、茶餅低溫負(fù)壓浸出、茶油全密閉連續(xù)自控精煉、全自動包裝、茶皂素深加工。齊云山油茶公司與江西齊云山國家級自然保護(hù)區(qū)及其周邊地區(qū)600余戶油茶籽供應(yīng)林農(nóng)簽訂了7000余畝有機(jī)油茶林原料基地扶持合同，投資建設(shè)了一個5000余畝的全南油茶籽綠色原料基地，并每年收購贛南各縣（市）油茶產(chǎn)地油茶籽原料近萬噸。

在齊云山油茶科技有限公司廠房內(nèi)，全自動化的生產(chǎn)線上，去石機(jī)、初清篩、烘干爆蒲機(jī)、分選機(jī)……茶籽經(jīng)過先進(jìn)自動化設(shè)備的反復(fù)篩選、去雜除污，符合標(biāo)準(zhǔn)的被傳送到冷榨機(jī)中。該公司擁有日烘干400噸油茶籽、日處理200噸油茶籽壓榨制油、200噸油茶餅浸出制油、日精煉茶油100噸的油茶生產(chǎn)線，形成了年加工油茶籽9萬噸、年產(chǎn)“齊云山”高油酸山茶油3萬噸的生產(chǎn)能力，是茶油行業(yè)加工全國標(biāo)桿性示范性企業(yè)。

“為滿足當(dāng)代中國家庭對高端健康食用油‘健康、品質(zhì)、營養(yǎng)’的需求，我們在2022年底推出了高油酸山茶油。贛南是中國油茶主產(chǎn)區(qū)之一，有著2000多年油茶栽植歷史，得天獨厚的油茶生長環(huán)境成就了贛南油茶的高油酸。我們甄選油酸含量高的優(yōu)質(zhì)油茶籽為原料，采用國際領(lǐng)先的技術(shù)工藝和設(shè)備，產(chǎn)出的茶油油酸含量至少在79%，最高可達(dá)87%。”該公司董事長劉志高介紹，齊云山高油酸山茶油具有“高油酸·輕脂肪”的特點，是比橄欖油更貴，更適合中式烹飪的高端木本食用油，深受消費者鐘愛，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。

齊云山油茶公司創(chuàng)立10余年來，用強(qiáng)烈的品牌意識和質(zhì)量意識經(jīng)營企業(yè)，堅持走高品質(zhì)、高端路線，專注于生產(chǎn)高品質(zhì)山茶油，為推動革命老區(qū)油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)了一份力量。