針對媒體報道的“藥黃花菜流入市場”問題，近期南寧市市場監(jiān)管局高新分局開展了專項整治行動，嚴厲打擊“問題黃花菜”違法經(jīng)營行為，確保轄區(qū)人民群眾舌尖上的安全。

黃花菜又名忘憂草，是大家菜籃子常見的食材。此次整治工作主要針對轄區(qū)商超超市、批零市場、批發(fā)商及其他食品經(jīng)營者在售的黃花菜進行拉網(wǎng)式排查。同時，開展黃花菜監(jiān)督抽檢和快速檢測，及時查扣不合格黃花菜并進行無害化處理，將涉嫌“問題黃花菜”的經(jīng)營戶線索移送至供貨商所在地市場監(jiān)管部門。

據(jù)執(zhí)法人員介紹，一般來說，鮮黃花菜保質(zhì)期很短，通常只有一兩天；曬干處理后，其保質(zhì)期為兩三個月；但用硫黃熏制的黃花菜保質(zhì)期可達一年以上。為了延長存放時間，有些不法商販超限量使用硫黃熏“陳貨”，變鮮為干，而那些看上去色澤鮮艷的干黃花菜很可能是超限量使用硫黃熏過的。食用超限量使用硫黃熏制的“藥黃花”，人體會有急性中毒表現(xiàn)，如頭暈、嘔吐、惡心、腹瀉、全身乏力、胃黏膜損傷等，嚴重時會毒害肝、腎臟，引起急性中毒。

據(jù)了解，此次專項整治行動共出動執(zhí)法人員40人次，檢查商場超市8家、批零市場6家和其他食品經(jīng)營者31家，開展快速檢測黃花菜50批次，監(jiān)督檢查5批次。

執(zhí)法人員提醒廣大市民，黃花菜經(jīng)過鮮菜到干菜這一制作過程，其色澤應(yīng)該越來越深，如果干黃花菜呈“色澤迷人”狀，多數(shù)為違禁化學(xué)藥粉超標，其外表淺黃、淺白，均屬不正常。對這種“藥黃花”，建議市民朋友不要購買和食用。