當下，正是金谷滿倉，核桃飄香的好時節(jié)。

來自皖南山區(qū)的山核桃顆粒飽滿、殼薄易剝、核仁豐厚，這樣一顆顆圓潤可愛的山核桃，正化身為安徽省寧國市的金名片，助力寧國特色農(nóng)產(chǎn)品跑出了加速度。

9月24日，在寧國山珍?皖美進京——寧國山核桃及特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接會上，寧國市人民政府副市長范志慶表示，目前，寧國山核桃面積40.41萬畝，平均年產(chǎn)量1萬噸，擁有山里仁等山核桃加工企業(yè)28家，2023年山核桃全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值24億元，“寧國山核桃”入選全省首批有影響力的綠色食品區(qū)域公用品牌?！敖裉?，我們在這里舉辦產(chǎn)銷對接會，旨在進一步搭建產(chǎn)銷對接平臺，促進優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品與消費市場的深度融合”。

“當前搞好農(nóng)產(chǎn)品的展銷，對于促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興是一個重大的舉措。寧國市大力推進特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推進鄉(xiāng)村振興，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化取得豐碩的成果，也創(chuàng)造了寶貴的經(jīng)驗。通過此次活動，把寧國市的名優(yōu)特精的特色農(nóng)產(chǎn)品推薦給市場，推薦給消費者，不但促進農(nóng)業(yè)增效益，也為農(nóng)民增收入、農(nóng)村增活力發(fā)揮重要的作用?！眹鴦赵簠⑹率姨丶s研究員，原農(nóng)業(yè)部常務副部長尹成杰對《華夏時報》記者等媒體表示。

“山果子”變成“金果子”

1549年《寧國縣志》即有記載：寧國山多，產(chǎn)山核桃，初生未去皮似桃，故名山核桃。

“寧國山核桃很獨特，它是天目山獨有的樹種，生長在海拔300米至700米之間，寧國山核桃品質(zhì)優(yōu)良，粒粒大，殼兒薄，核仁肥厚，果仁口感香脆，寧國山核桃很有營養(yǎng)，它油酸值低，碘值高，富含人體所需要的各種營養(yǎng)元素是珍貴的高檔堅果。”寧國市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長彭國政介紹道。

據(jù)了解，寧國近年以打造長三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應基地為目標，立足山核桃、畜禽主導產(chǎn)業(yè)和竹筍、茶葉、中藥材等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，加快推動產(chǎn)業(yè)鏈延長、價值鏈提升，積極做好“農(nóng)頭工尾”“糧頭食尾”“畜頭肉尾”增值文章，培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)國家重點龍頭企業(yè)3家、省級以上23家，2023年農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值266億元。

需要指出的是，寧國山核桃這樣極具特色的農(nóng)產(chǎn)品能夠脫穎而出的背后，是當?shù)亓⒆阗Y源稟賦、大力發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)的積極實踐。

彭國政指出，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展要圍繞產(chǎn)業(yè)鏈做文章，目前示范創(chuàng)建了省級的“一縣一業(yè)”山核桃全產(chǎn)業(yè)鏈，涌現(xiàn)出包括山里仁等山核桃加工企業(yè)28家，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達24億元。下一步，將以此次對接會為契機，按照“山上建基地，山下搞加工，山外拓市場”的發(fā)展思路，積極推動寧國山核桃、宣城黃金芽，寧國竹筍等特色農(nóng)產(chǎn)品能夠走出大山。

物美集團CEO、金融界董事長張斌認為，寧國市依托其山核桃主導產(chǎn)業(yè)以及竹筍、茶葉等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升價值鏈，培育新的發(fā)展動能，實現(xiàn)了品牌與行業(yè)的質(zhì)量升級。

做好“土特產(chǎn)”文章

以一隅而觀全國。如今，走出大山、邁向市場的特色農(nóng)產(chǎn)品不僅是寧國市的山核桃。

張斌表示，近年來，各地充分利用特色資源，將鄉(xiāng)村的自然資源、生態(tài)環(huán)境與文化底蘊轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品與產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，打造了一批具有地方特色的“鄉(xiāng)字號”“土字號”品牌，推動了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的全鏈條升級，以產(chǎn)業(yè)振興帶動了鄉(xiāng)村的整體振興。

事實上，我國正處于建設農(nóng)業(yè)強國的關鍵時期，全面推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略正在穩(wěn)步實施。而產(chǎn)業(yè)振興正是鄉(xiāng)村振興的核心任務，必須精準施策，依托本地特色資源，緊密貼合市場需求，發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，促進農(nóng)業(yè)與工業(yè)、服務業(yè)的深度融合，使發(fā)展成果更廣泛地惠及廣大農(nóng)民群眾。

因此，發(fā)揮特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，培育產(chǎn)業(yè)興旺的新業(yè)態(tài)、新模式仍需持續(xù)發(fā)力。

“首先，應該注重以產(chǎn)業(yè)為依托，以融合為主線。不同產(chǎn)業(yè)進行深度全面的融合，打破原有的產(chǎn)業(yè)界限，形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與相關產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。與此同時，還要以農(nóng)業(yè)經(jīng)營為主體帶動和引領，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)要發(fā)展得好，必須有這些新型的經(jīng)營主體來參與。另外，應該始終以利益的連接機制為紐帶，形成有效的經(jīng)營產(chǎn)業(yè)運營機制，使產(chǎn)業(yè)能夠發(fā)展得好。最后，應該有政府部門的引導和支持，強化政府部門的聯(lián)動效應，實現(xiàn)多環(huán)節(jié)跨部門的組織協(xié)調(diào)，使政策的制定、資源的投入能夠聯(lián)動共享，形成真正的‘1 1=2’的合力，進一步促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，推動產(chǎn)業(yè)的綠色高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村全面振興。”第十三屆全國人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會副主任委員、中國供銷合作經(jīng)濟學會會長李春生建議道。

責任編輯：徐蕓茜 主編：公培佳