目前民眾對山茶油的功效認識 所存在的不足

山茶油的功效有很多，但大眾對山茶油的功效認識還不是很了解，部分消費者甚至以為山茶油是從茶葉中提煉出來的，更別談對品類價值鏈的感觀認知了。記者在展會上調查發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)消費者對山茶油的認識不足。“山茶油售價很高，只聽說吃山茶油對身體好，到底好在哪里、怎么個好法都不知道。”觀眾馬大媽道出了多數(shù)消費者的心聲。“山茶油憑什么價格高?只有消費者對山茶油有了認識，才能夠去接受。”

當前，有許多人看好山茶油市場，但大部分廠商只為銷售而銷售，缺乏知識營銷行為。目前，山茶油市場品牌形象模糊、認知度和記憶度不高、輸出概念不統(tǒng)一等現(xiàn)象仍然存在。他認為，影響山茶油市場開拓的主要原因是沒有核心的品牌戰(zhàn)略、沒有統(tǒng)一的品牌形象、沒有品牌價值鏈。

隨著山茶油被越來越多的消費者所認知，其市場潛力將被挖掘出來。因此著力開發(fā)和深入整個山茶油產(chǎn)業(yè)鏈成了重要的戰(zhàn)略舉措。這就意味著山茶油產(chǎn)業(yè)要想發(fā)展就要加強產(chǎn)業(yè)化模式，提高山茶油的生產(chǎn)技術水平，加速新產(chǎn)品的研制開發(fā)，更重要的是要完善產(chǎn)業(yè)的整個布局，加強產(chǎn)業(yè)的資源整合利用，保持中國山