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野生茶油真的比人工種植的好嗎?

媒體:油茶之家  作者:油茶之家
專業(yè)號:森林食品資訊 2020/2/7 10:53:34

現(xiàn)在的人都比較懂得養(yǎng)生,常說吃菜要吃綠色無公害、紙巾要用無香精、無漂白、食物都是天然有機(jī)品,在這個追求綠色健康的時代下,很多人也覺得野生的就是好的,以前窮人才會吃的野菜變成如今餐桌上的“香餑餑”,就拿茶油來說,很多人認(rèn)為野生的比人工種植的好,真的是這樣嗎?

野生茶油和人工種植油茶的區(qū)別:

1、野生油茶樹枝干雜亂無章,林下也雜草叢生;種植的油茶樹經(jīng)過修剪有形普遍采用的是自然開心形和自然圓頭形,林下因人工除草,比較光亮、整齊。

2、野生油茶樹是山上自然生長的,從未使用化肥、農(nóng)藥等有害物質(zhì),比較天然健康;種植的油茶樹是人工培育的樹苗,通過施肥增添養(yǎng)分,農(nóng)藥除草殺蟲,可能會有適量有害物質(zhì)的殘留。

3、野生的油茶樹稍高,茶籽偏小;人工種植的油茶樹稍矮、籽一般比野生的大。(同一品類的)

4、野生的油茶樹因無人管護(hù)生命周期會更短,人工栽培經(jīng)過管護(hù)的生命周期也會長一些。‍

目前仍然很多人覺得野生的茶油比種植的好,更有營養(yǎng)?是因為野生茶籽產(chǎn)量低,人工釆摘成本更高,物以稀為貴,所以茶油價格要賣得高些,并非說明其茶油質(zhì)量更好。

至于市面上說野生茶油的比種植茶油好的都是認(rèn)識誤區(qū),其結(jié)果還是要用茶油的檢測報告說話。

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