油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)

廣西壯族自治區(qū)林業(yè)科學(xué)研究院 馬錦林副院長(zhǎng)

中產(chǎn)聯(lián)木本油料分會(huì)專家委員會(huì)專家

油茶低產(chǎn)林面積大，成因復(fù)雜，只有通過分類施策，采取綜合有效措施改造，才能最大限度發(fā)揮其生產(chǎn)潛力。

一、 改造目的

通過采用綜合技術(shù)措施改造，顯著提高低產(chǎn)油茶林的產(chǎn)量和效益，促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展和農(nóng)民增收。

二、 改造原則

對(duì)油茶低產(chǎn)林分開展調(diào)查，充分掌握立地條件、林分密度、老殘植株比例和品種類型等情況，有的放矢地制定各類低產(chǎn)林的有效改造措施。

遵循自然規(guī)律和經(jīng)濟(jì)規(guī)律，科學(xué)分析、全面診斷，因地制宜、分類改造，綜合治理、集約經(jīng)營(yíng)，規(guī)模化改造、園藝化管理。

三、 油茶低產(chǎn)林分類

油茶低產(chǎn)林是與良種豐產(chǎn)林相對(duì)而言的，是指其生產(chǎn)潛力未能充分發(fā)揮出來的那些林分。根據(jù)立地條件，林分質(zhì)量和單產(chǎn)情況等幾方面因素將油茶低產(chǎn)林劃分為如下四類。

第一類：立地條件好，林齡在40年以下，林相整齊，品種類型半數(shù)以上優(yōu)良，年畝產(chǎn)茶油5～10公斤的未老先衰油茶林。

第二類：立地條件較好，林齡在15～30年，林相整齊，植株生長(zhǎng)較旺盛，常年畝產(chǎn)茶油5公斤左右，低劣株占全林的50%以上的油茶林。

第三類：立地條件較好，林齡在50年以上，林相不齊，常年畝產(chǎn)茶油3公斤左右的衰敗老油茶林。

第四類：立地條件差，山高坡陡，林相慘敗的混雜油茶林。此類低產(chǎn)林改造意義不大，可直接進(jìn)行封育。

四、 油茶低產(chǎn)林改造方法

低產(chǎn)林改造方式共分三種：撫育改造、換冠改造、更新改造。

（一） 撫育改造

主要是對(duì)第一類低產(chǎn)油茶林進(jìn)行強(qiáng)化撫育管理。

1. 林分清理

清除油茶林中的雜灌木和野藤雜草，挖除老、劣及歷史病株，以改善地上部分環(huán)境條件，并利于油茶林的墾復(fù)管理和果實(shí)采收。

2. 密度調(diào)整

在清山砍雜的同時(shí)，對(duì)過密的油茶林進(jìn)行疏伐，使植株之間枝葉不過于重疊，不擁擠，保持合理的透光度（郁閉度0.7～0.8為宜）；對(duì)過?。ㄈ缰仓觊g空地大于3m×4m，林地透光）的油茶林采用2年生以上優(yōu)良無性系大苗進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)植。

根據(jù)不同立地條件（坡度、肥力等），使調(diào)整后的油茶林每畝保留70～110株。

3. 整枝修剪

11月至翌年2月，即采收茶果后到春梢萌發(fā)前修剪。

以一般修剪為主，做到因地、因品種、因樹形、因樹勢(shì)制宜，剪密留稀、去弱留強(qiáng)，保留自然樹形；修剪后，樹體結(jié)構(gòu)達(dá)到“小枝多、大枝少，枝條分布合理、均勻，內(nèi)部通風(fēng)透光、光能利用增強(qiáng)，上下內(nèi)外都開花，形成立體結(jié)果”。

向陽坡宜輕剪，陰坡可酌情多剪；密林適當(dāng)重剪，稀林輕剪；冠下和內(nèi)膛適當(dāng)重剪，中上部和外緣輕剪或不剪；幼林輕剪，老樹重剪；強(qiáng)樹輕剪，弱樹適當(dāng)重剪。

具體方法：

●危害物修剪：首先要特別清除樹體上的所有寄生枝和病蟲枝。

●結(jié)果枝的修剪：宜疏剪，不宜短截。營(yíng)養(yǎng)枝和結(jié)果枝保持一定比例，生長(zhǎng)旺盛的植株大年要剪除部分結(jié)果枝，保證營(yíng)養(yǎng)，防止生理落花落果；小年要多留結(jié)果枝。一般情況下，只修剪特別細(xì)弱、交錯(cuò)、過密和有病蟲的結(jié)果枝或枯死結(jié)果枝。

●下垂枝的修剪：剪除著生過低、受光不足、著果率低甚至影響耕作的下垂枝。一般來說，剪去下垂枝后，冠形能恢復(fù)到原來的自然形狀即可。有些下垂枝，長(zhǎng)勢(shì)良好，又能開花結(jié)果，可暫時(shí)保留，也可剪去下垂部分，使枝條回縮即可。

●徒長(zhǎng)枝的修剪：結(jié)果初期的徒長(zhǎng)枝不宜保留，應(yīng)全部剪去；對(duì)衰老的植株，要有目的地選留徒長(zhǎng)枝，為更換樹冠或主枝做準(zhǔn)備；著生在樹干或其他枝葉密生的主枝上的徒長(zhǎng)枝，應(yīng)全部剪去；若生長(zhǎng)在主枝、副主枝受損傷之處，則可保留，利用徒長(zhǎng)枝來更新樹冠，延長(zhǎng)植株結(jié)果壽命。

●交叉枝和內(nèi)膛枝的修剪：交叉枝和內(nèi)膛枝相互交錯(cuò)，重疊密接，分布混亂，使樹冠擠壓，通風(fēng)透光不良，易受病蟲危害，花果甚少，必須及時(shí)修剪?？上燃羧ゲ∠x枝和枯枝，若枝條仍顯交叉密接，可再適當(dāng)疏剪，以使其通風(fēng)透光，增加樹冠內(nèi)部結(jié)果面積。

●叢生油茶植株的修剪：對(duì)于一些一穴多株、主干多、樹冠擁擠、枝條重疊、受光不足、內(nèi)膛空虛、著果趨于表面，易受病蟲危害的植株，必須逐步除去部分長(zhǎng)勢(shì)弱、病蟲害嚴(yán)重和品種低劣的植株或萌芽條。同時(shí)，剪去弱枝、病蟲枝、枯死枝、交叉枝、過密枝和下垂枝，使其逐步形成多干半圓球形樹冠。

4. 墾復(fù)深挖

“冬挖金、夏挖銀”是群眾對(duì)油茶墾復(fù)的總結(jié)。墾復(fù)要因地、因時(shí)挖山，一般冬春深挖，夏季淺挖，冠外深挖，冠內(nèi)淺挖。墾復(fù)的次數(shù)一般為3年一深挖，1年一淺鋤。

根據(jù)地勢(shì)不同，墾復(fù)方式主要分為全墾、帶狀輪墾和穴墾三種。

全墾：適于地勢(shì)較平坦，坡度在15度以下的油茶林。即林地全面翻土，樹冠外深挖20～30cm（翻大塊，底朝天），冠內(nèi)淺墾10～15cm。注意樹冠內(nèi)淺、外深；熟山淺，荒山深。

帶狀輪墾：適于坡度在15～25度的林地。沿等高線進(jìn)行帶狀全墾，帶與帶之間留一段草帶。墾復(fù)面寬6～9m，草帶寬3～5m，并在墾帶下方（即草帶上方）筑一寬約40～50cm、高約20～30cm的土埂作保水保土帶。墾帶內(nèi)全面墾復(fù)（樹冠外深挖20～25cm，冠內(nèi)淺墾10～15cm），砍除雜灌木和雜草。第二年再墾前一年的草帶，而以前一年的墾帶留作草帶，如此年復(fù)一年，交相更替。

穴墾：適于坡度在30度左右的林地。先全面砍除雜草灌木，然后圍繞油茶植株的樹冠垂直投影處進(jìn)行深挖墾復(fù)，邊挖土，邊培根，并將雜草灌木埋入植株樹盤內(nèi)。

5. 合理施肥

根據(jù)林地土壤養(yǎng)分含量和油茶生長(zhǎng)發(fā)育狀況以及其他條件來確定是否施肥、施肥種類、施肥量、施肥時(shí)間和施肥方法。

施肥原則：大年以施磷肥和鉀肥為主，小年以施氮肥為主；秋冬以施有機(jī)肥為主，春夏以施速效肥為主；大樹多施，小樹少施；豐產(chǎn)樹多施，不結(jié)果或結(jié)果甚少的少施或不施；生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的樹少施氮肥，多施磷、鉀肥，生長(zhǎng)勢(shì)弱的樹要多施氮肥。立地條件好、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的林分要多施磷、鉀肥；立地條件較差、生長(zhǎng)勢(shì)弱的林分要多施氮肥和有機(jī)肥。

施肥量：磷肥40～60kg/畝，鉀肥10～20kg/畝；氮肥15～25kg/畝或復(fù)合肥40～60kg/畝；有機(jī)肥1500kg/畝以上?；蛎慨€施放油茶專用配方肥60～75kg。

施肥方法：結(jié)合墾復(fù)在樹冠外圍坡上方開環(huán)狀溝或兩邊各開0.8～1.2m長(zhǎng)的溝施入，溝寬25cm、深15～20cm，施肥后用土覆平。肥料不能施在表面，也不能把肥施在一堆，這都不利于根系對(duì)肥料的吸收。

6. 間種

如林中空地過大，又不進(jìn)行補(bǔ)植，可考慮間種。間作以綠肥、黃豆、花生、旱稻、西瓜等農(nóng)作物為宜。通過間作可改良土壤，增加短期收入，以耕代撫還能及時(shí)防治病蟲害。

7. 引蜂授粉

油茶授粉主要靠昆蟲，其中授粉效果最好的是野生土蜂，必須加以保護(hù)。也可進(jìn)行茶林養(yǎng)蜂，以提高油茶座果率。

8. 病蟲害防治

油茶主要病害有炭疽病、軟腐病、煙煤病等；主要蟲害有金龜子、天牛、油茶尺蠖、油茶毒蛾和油茶蠶等。必須貫徹“防重于治”，以營(yíng)林技術(shù)措施為基礎(chǔ)，與生物、藥物防治相結(jié)合的綜合防治措施。

9. 適時(shí)采收

盲目提早采摘，因油脂未充分轉(zhuǎn)化而降低油茶籽出油率，而且油脂差，這也是造成油茶林減產(chǎn)的主要原因之一。

適宜采收時(shí)間：果實(shí)完全成熟后采收。茶果的適宜采收期是該物種或品種自然成熟開始至下一個(gè)節(jié)氣之間。即小果油茶于寒露到霜降；普通油茶霜降種和岑溪軟枝油茶由霜降到立冬；越南油茶由立冬至小雪。

采收方法：人工采摘，嚴(yán)禁敲打與折枝摘果，注意保護(hù)油茶枝條和花蕾不受折斷與損傷。

果實(shí)處理：果實(shí)采回后，堆放時(shí)間不應(yīng)超過5天，要及時(shí)攤曬脫粒，去除茶殼雜物，曬干進(jìn)倉(cāng)待榨。

（二） 嫁接換冠改造

主要是采用通過國(guó)家或?。ㄊ小⒆灾螀^(qū)）林木良種審定的優(yōu)良無性系穗條對(duì)第二類低產(chǎn)油茶林進(jìn)行嫁接換優(yōu)。

1. 選擇換冠林分和砧木

選擇株行距整齊、生長(zhǎng)勢(shì)旺盛的油茶林作為換冠林分；每株選擇3條以下通直光滑的開張形主枝（粗2～4cm）作砧木。

2. 選擇穗條

選擇適宜本區(qū)域種植的油茶優(yōu)良無性系枝條作換冠穗條；穗條要求生長(zhǎng)健壯、發(fā)育健全、無病蟲害、粗0.2～0.3cm，半木質(zhì)化或木質(zhì)化。

3. 嫁接時(shí)間

4月～6月，12月至次年2月。

4. 嫁接方法

目前采用的嫁接方法主要有撕皮嵌接法（先嫁接成活再斷砧）和拉皮切接法（先斷砧再嫁接，嫁接后要遮蔭）兩種

（1） 拉皮切接法

① 斷砧

在離基部60～100cm高平滑處鋸斷，斷口平整不撕裂，保留1～3個(gè)側(cè)枝提供營(yíng)養(yǎng)和遮陰。

② 削砧

削平砧木斷面，從斷面邊緣起縱切皮層兩刀，深達(dá)木質(zhì)部，切口長(zhǎng)約2cm，寬與接穗粗度相當(dāng)，然后向下將樹皮拉開。每砧開2～3個(gè)嫁接口，且均勻分布。

③ 削穗

在穗條葉芽反面距芽眼下部約0.2cm處往下削出深達(dá)木質(zhì)部的一平滑面，削面長(zhǎng)與嫁接口長(zhǎng)相當(dāng)，接著在芽正面下方削成約30°的馬耳形斜面，再在枝條上端離芽0.5cm處切一刀，即形成一芽一葉的接穗。

④ 插穗與包扎

接穗長(zhǎng)削面朝內(nèi)插入嫁接口，接穗切面稍高出砧木斷口約0.1cm（稱露白），用拉開的砧木皮部覆蓋接穗的馬耳形斜面，一個(gè)砧木接2～3個(gè)接穗，用寬2～2.5cm的薄膜綁帶綁緊。

⑤ 保濕與遮陰

綁扎接穗后，隨即罩上長(zhǎng)25cm、寬15cm的保濕袋綁緊。按東西方向罩上一張光面朝上折疊成“∩”形的長(zhǎng)60 cm、寬15 cm的牛皮紙等遮陰材料。

（2） 撕皮嵌接法

① 削砧

在離基部60～100cm的平滑部位，擦去樹皮灰塵，用刀尖刻一“H”型的嫁接口，深達(dá)本質(zhì)部，長(zhǎng)2～3cm，寬與接穗粗度相當(dāng)，將樹皮分別向上和向下拉開。每砧開1～2個(gè)嫁接口，且縱向錯(cuò)開。

② 削穗

在芽正面上、下兩端1cm處削成約30°的馬耳形斜面，芽反面削成深達(dá)木質(zhì)部的一個(gè)平滑面，形成一芽一葉的接穗，接穗保留全葉或去掉1/3或1/2的葉片。

③ 嵌穗與包扎

將削好的接穗嵌入砧木皮槽內(nèi)，接面緊貼，使砧木和接穗的形成層對(duì)齊，再把撕開的砧木皮部蓋在接穗的兩端，用寬2.0～2.5厘米的塑料帶綁扎，露出芽及葉片，松緊適度。

④ 保濕

用長(zhǎng)25～30 cm、寬20～25cm薄膜包扎，接芽的部位鼓起呈燈籠狀；綁罩要嚴(yán)密，否則起不到保濕作用，影響嫁接成活率。

5. 嫁接后管理

① 補(bǔ)接

嫁接后20天左右檢查成活情況，未成活的及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)接。

② 斷砧

撕皮嵌接法應(yīng)及時(shí)斷砧，分兩次進(jìn)行。在接穗芽膨大或萌發(fā)時(shí)（接后60天左右）進(jìn)行第一次斷砧，在嫁接口上方30cm處截?cái)嗾枘?；接穗抽梢木質(zhì)化后（第二年春葉芽萌動(dòng)前）進(jìn)行第二次斷砧，在嫁接口上方2～3cm處截?cái)?，斷面平滑。截口可用凡士林、油漆或蜂蠟涂封?/p>

③ 解袋與解綁

當(dāng)接穗新梢半木質(zhì)化后或生長(zhǎng)受到影響時(shí)，選擇陰天除去保濕袋（薄膜）和遮陰物。接穗抽梢老熟后及時(shí)解綁。

④ 除萌與扶綁

及時(shí)剪除砧木上的萌芽條，用竹條、木棍等支撐物綁扶接穗枝梢，以防折斷。

⑤ 修剪整形

形成一定樹冠后，去除原保留的側(cè)枝。適當(dāng)修剪接穗新梢，使樹冠均衡發(fā)展，形成合理樹形。

⑥ 病蟲害防治

嫁接后及時(shí)噴灑觸殺類農(nóng)藥，防止螞蟻、蟋蟀、螽蟖等害蟲咬破保濕袋（薄膜）。

施肥管理參照撫育改造進(jìn)行。

（三） 更新改造

對(duì)第三類不具撫育改造和換冠改造價(jià)值的低產(chǎn)油茶林，采用良種壯苗進(jìn)行新造林更新或復(fù)壯更新。

1. 預(yù)栽造林更新

鑒于將需要更新的油茶林全部砍伐而全面重新造林難度較大等原因，在造林更新時(shí)，可采取先栽后砍的辦法，即用良種壯苗先在林下預(yù)栽，保留原有的油茶樹，待新栽油茶林開始試產(chǎn)后，再分期分批逐步砍除老殘的植株，使原來的老林分被更替為高產(chǎn)林分。

2. 復(fù)壯更新

（1）截干更新

在冬季或早春，離地10～20cm處鋸斷老弱油茶樹的主干，待萌芽條長(zhǎng)到幾厘米高時(shí)，選留長(zhǎng)勢(shì)最旺的萌條2～3根作主枝，將其余的除去。經(jīng)過2～3年，更新油茶樹即可開花結(jié)果，開始投產(chǎn)。

（2）截枝更新

在冬季或早春，將主枝保留20～30cm長(zhǎng)后截?cái)?，待其萌發(fā)新枝后，從中選留2～3根健壯的萌條作為主枝，其余的均除去。經(jīng)過1～2年，截枝油茶樹即可形成新的樹冠。

（3）回縮更新

在冬季或早春，將骨干枝頂端部分按其衰弱的程度，酌量剪縮，使樹冠縮小，重發(fā)新梢，恢復(fù)樹勢(shì)。

（4）露骨更新

在冬季或早春，對(duì)老弱油茶樹僅保留主枝和副主枝，而將其余3～4年生的枝條全部剪去，使樹冠內(nèi)不留枝葉，骨干枝完全暴露在外。經(jīng)露骨修剪的油茶樹當(dāng)年即可萌生新枝，恢復(fù)樹冠。

3.造林更新

良種壯苗：采用審定良種，優(yōu)質(zhì)苗木造林。選用2年生以上嫁接或扦插大杯苗造林，要求苗高50cm，地徑0.5cm以上，無機(jī)械損傷，根系完整。

細(xì)致整地：坡度小于15°的造林地，實(shí)行全墾；坡度15°～25°的造林地，實(shí)行帶狀整地。清理及整地在秋、冬季進(jìn)行，整地時(shí)翻出黃心土，把表土及腐殖質(zhì)回填坑內(nèi)。

合理密植：種植密度53～111株/畝，拌勻基肥覆表土、扶正苗株，細(xì)土回填，分層壓實(shí)。嫁接口與地面平，做到根舒、苗正、土實(shí)。

精心管理：造林后，每年撫育2～3次。第一次撫育在5～6月；第二次撫育一般在8～9月；冬季結(jié)合施肥進(jìn)行深墾；盛果期每年撫育1～2次。第一次撫育在5～6月，冬季結(jié)合土壤改良進(jìn)行深墾施肥。

科學(xué)施肥：幼林施肥以氮肥為主，配合磷鉀肥。定植當(dāng)年6～7月樹苗恢復(fù)后，適當(dāng)施薄肥，距離30cm，避免肥害。第二年3月份新梢萌動(dòng)前施速效氮肥，每株0.1～0.5kg，12月上旬以每株5～10kg土雜肥或糞肥為越冬肥，隨樹體增長(zhǎng)，逐年遞增。

五、 低改工作歷

油茶低產(chǎn)林改造工作全年均可施工，應(yīng)按季度科學(xué)安排各階段的工作，確保在最適宜的季節(jié)完成應(yīng)開展的工作，提高工作效率。油茶低產(chǎn)林改造工作歷詳見下表：