一棵棵油茶樹不僅是綠色的象征，更是地方經(jīng)濟發(fā)展的綠色引擎。

據(jù)介紹，黎平是國家油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點縣、全國木本油料特色區(qū)域示范縣。油茶產(chǎn)業(yè)以其優(yōu)質、高效、綠色的獨特魅力，為黎平縣注入了新的經(jīng)濟活力。

在久晟油茶科技公司的加工廠內(nèi)，整個車間內(nèi)洋溢著油茶特有的清香，一顆顆油茶籽經(jīng)過初步的清潔和篩選，去除雜質后等待進一步壓榨。

“我們用的是最先進的冷榨技術，確保每一滴茶油都保留著最純凈的營養(yǎng)和味道”。久晟油茶科技公司副總經(jīng)理汪建輝說，“優(yōu)質是優(yōu)勢，黎平悠久的油茶種植歷史，獨特的口感，讓我們選擇‘榨干’每一顆茶籽”。

深棕色的茶籽油與遠處的郁郁青山相互交織，構成了一幅生態(tài)與經(jīng)濟和諧共生的美麗圖景。黎平油茶的不飽和脂肪酸含量高達79.5%，油質清香、口感柔和，既是健康的選擇，也是經(jīng)濟的增長點。近年來，黎平縣將油茶產(chǎn)業(yè)作為推進鄉(xiāng)村振興的長效產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)，全力打造成為產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；藴驶纳鷳B(tài)產(chǎn)業(yè)振興之路的典范。

依托自然資源稟賦，黎平縣大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，通過推廣良種良法，引進長林、湘林系列等優(yōu)良油茶品種，培育出大寶1號、大寶2號、苗侗1號等油茶品種，并通過貴州省林草品種審定委員會審為良種。良種推廣使用以來，單位面積產(chǎn)量提升2倍以上，從2012年的0.36萬噸增長到2023年的2.06萬噸。

“保護生態(tài)，就是保護生產(chǎn)力”，黎平縣林業(yè)產(chǎn)業(yè)技術服務中心主任蔣福軍道出了黎平油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心理念。黎平縣牢固樹立“綠色、有機”發(fā)展理念，堅持推廣油茶無害化種植管理，禁用農(nóng)藥、化肥、除草劑，全部采用農(nóng)家肥、生物防治、人工除草等生態(tài)經(jīng)營管理模式，不斷提升油茶品質。

久晟油茶科技公司的實踐，是黎平油茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的縮影。公司依靠政府支持、東西部協(xié)作和技術創(chuàng)新，不僅保留了油茶傳統(tǒng)的精髓，更通過現(xiàn)代技術的應用，實現(xiàn)了油茶全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色生產(chǎn)。他們的“油趣工坊鮮榨茶油”采用古法技藝與現(xiàn)代冷榨技術相結合，更好地保留了油茶的營養(yǎng)成分與醇香，同時，通過副產(chǎn)品的創(chuàng)新利用，增加了產(chǎn)業(yè)的附加值，為消費市場提供了高品質的山茶油。

得益于黎平縣對油茶無害化種植管理的堅持，以及對油茶加工企業(yè)和產(chǎn)品品牌建設的大力支持，2023年黎平縣油茶種植面積達43.5萬畝，種植面積居全省之首。年油茶籽產(chǎn)量達到2.06萬噸，油茶產(chǎn)業(yè)已覆蓋全縣94.2%的行政村，惠及農(nóng)戶5.4萬戶，實現(xiàn)戶均增收3500元以上。全縣現(xiàn)有油茶加工企業(yè)4家，年茶籽加工能力達2萬噸，油茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值可達10.5億元，形成了“黔金果山茶油”“貴香源山茶油”“大歌山茶油”“油趣工坊”等一批品牌。

蔣福軍表示，黎平縣將進一步提升油茶產(chǎn)業(yè)的標準和示范基地的建設，目標是通過提高現(xiàn)有油茶林的質量和效益，在2024年實現(xiàn)油茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值增長15%至20%，超12億元。

編輯 游正蘭

二審 唐怒嬌

三審 方春英