高黎貢山腳下，云南省保山市隆陽區(qū)潞江鎮(zhèn)新寨村的萬畝咖啡樹正沐浴陽光。在村里的咖啡館，服務(wù)員楊小菊向客人介紹飲品：“我們的小粒咖啡，濃而不苦，略帶果酸。”

新寨村所在的潞江壩地區(qū)，氣候非常適宜咖啡生長，當(dāng)?shù)胤N植歷史已有半個世紀(jì)，也是云南保山小?？Х鹊脑a(chǎn)地。盡管有先天優(yōu)勢，但村里咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展也是一波三折。新寨村黨總支書記王加維介紹，過去很長時間，村民收獲咖啡豆后直接賣原料，價格波動大。2012年前后，咖啡豆價格持續(xù)低迷，一些村民砍掉咖啡樹，改種水果等經(jīng)濟作物。

為了能把咖啡產(chǎn)業(yè)留下來，村里創(chuàng)新發(fā)展思路，由黨總支牽頭成立7個合作社，引導(dǎo)農(nóng)戶規(guī)范種植、改良品種，提升咖啡品質(zhì)。2017年，新寨村通過招商引進外地企業(yè)，打造一號咖啡莊園，嘗試走咖啡精品化路子。

莊園通過康養(yǎng)休閑、咖啡體驗吸引客人，逐步帶動咖啡銷售；合作咖農(nóng)則按照企業(yè)要求，對咖啡豆進行高標(biāo)準(zhǔn)采摘、晾曬和加工。莊園負(fù)責(zé)人蔡明月說，近幾年企業(yè)收購價格遠高于大宗原料市場。

嘗到了做精品咖啡的甜頭，村民們一改往日粗放的生產(chǎn)方式，還引進波旁、瑰夏等優(yōu)質(zhì)品種，提升咖啡精品率。有了一號莊園的經(jīng)驗，新寨村招商引資陸續(xù)建起5個精品咖啡莊園，打造出咖啡加休閑康養(yǎng)、鄉(xiāng)村體驗、教育研學(xué)等多元化發(fā)展模式，推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

如今，新寨村規(guī)?；N植咖啡1.36萬畝，年產(chǎn)咖啡豆4000多噸，去年咖啡總產(chǎn)值約1.3億元，農(nóng)民人均可支配收入突破3萬元。王加維說，村里還提出“十百千萬億”規(guī)劃，即建十個咖啡莊園、百戶農(nóng)家咖啡小院、千畝精品咖啡種植園、萬畝小?？Х确N植基地，爭取每年產(chǎn)值過億元，讓新寨咖啡香飄萬里，帶動村民共同致富。

來源：經(jīng)濟日報

編輯:冀文超