對(duì)臨滄核桃的全營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)結(jié)果顯示，40項(xiàng)指標(biāo)優(yōu)于對(duì)比組國(guó)內(nèi)其他區(qū)域核桃，38項(xiàng)指標(biāo)優(yōu)于對(duì)比組美國(guó)加州核桃，尤其是血清素含量顯著優(yōu)于對(duì)比組。

11月7日，云南省臨滄市政府在第二屆臨滄堅(jiān)果文化節(jié)上發(fā)布了新西蘭皇家植物食品研究院對(duì)臨滄核桃的檢測(cè)與研究成果。以該院食品與植物營(yíng)養(yǎng)健康科研部首席科學(xué)家李斯特博士為首的研究團(tuán)隊(duì)完成的檢測(cè)表明，臨滄核桃血清素含量顯著，以食用30克計(jì)算含量達(dá)7.2毫克，高出美國(guó)加州核桃4.3毫克，高出對(duì)比組國(guó)內(nèi)核桃1.7毫克。李斯特在視頻中表示，血清素有利于改善睡眠、緩解焦慮，讓人感到幸福和平靜，被譽(yù)為“快樂(lè)荷爾蒙”。李斯特團(tuán)隊(duì)對(duì)臨滄核桃的61項(xiàng)指標(biāo)開(kāi)展了全營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)分析。相關(guān)研究成果以《臨滄核桃的營(yíng)養(yǎng)成分及其健康益處的研究》為題，發(fā)表在2020年5月7日的新西蘭《食品科技和營(yíng)養(yǎng)研究》雜志上。

臨滄是云南核桃傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，種植歷史悠久，至今仍有上千個(gè)古核桃樹(shù)群落。目前，臨滄核桃種植面積達(dá)800萬(wàn)畝，掛果面積610萬(wàn)畝，產(chǎn)量40萬(wàn)噸、產(chǎn)值51億元。臨滄核桃種植覆蓋全市8縣（區(qū)）25.65萬(wàn)種植戶100.04萬(wàn)人，帶動(dòng)建檔立卡貧困戶8萬(wàn)多戶32萬(wàn)人脫貧。