春風(fēng)回暖，茶葉飄香。連日來，隨著茶樹抽新芽吐新綠，貴州省安順市西秀區(qū)寧谷鎮(zhèn)大小茶園煥發(fā)出勃勃生機，進入采摘春茶的黃金期，茶工采茶增收入，茶農(nóng)制茶提質(zhì)效。

走進寧谷鎮(zhèn)大煤山茶場，翠綠的茶園中，人影浮動，百余名采茶工頭戴遮陽帽，背著竹簍，穿梭在一壟壟茶樹間，嫻熟地采摘一片片鮮嫩的茶青；茶農(nóng)清理好制茶設(shè)備后，陸續(xù)進行茶青稱重、攤晾、去除雜質(zhì)等制茶準(zhǔn)備，然后抓緊時間炒制春茶，車間內(nèi)一下子茶香四溢。

據(jù)該鎮(zhèn)農(nóng)服中心主任廖文華介紹，大煤山茶場種茶歷史悠久，茶場輻射張家井村、胡軍堡村、林哨村，由幾家茶企的茶園組成，茶樹種植面積近4千畝，投產(chǎn)面積達3千畝?！斑@個茶場平均海拔1380米，出產(chǎn)的茶葉具有典型的高山茶特點，氨基酸含量較高，茶湯的鮮爽度較好，香氣濃郁。”

“通過十多年的發(fā)展，公司現(xiàn)有茶園近2千畝，成為寧谷鎮(zhèn)種茶面積最大的企業(yè)。這幾年，我們按照市委‘1558’發(fā)展思路，實施農(nóng)業(yè)增效工程，全力推動茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展?！辟F州嶺禾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人程遠友說。

為提高茶葉產(chǎn)量、提升茶葉品質(zhì)，貴州嶺禾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司增加投資，著力推進茶園更新改造，讓原有本地小葉種老茶樹重發(fā)新枝，并擴種福云六號、福鼎大白、黃金芽等優(yōu)良茶樹品種，強化有機茶園建設(shè)與管理。此外，提高采茶和制茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，做好茶青采收和茶葉加工“文章”，提品質(zhì)、樹品牌、促銷售，讓大煤山干凈生態(tài)茶實至名歸，香飄省內(nèi)外。

“3月18日就開始采制今年第一批新茶，這些天嫩芽發(fā)得快，我們正在抓緊組織工人采茶、制茶。今年明前茶產(chǎn)量有所下降，但估計也能做出4千多斤春茶，其中明前茶2千多斤?！背踢h友說，近期，江蘇、浙江、廣州等地新老客戶都在等著收茶，公司500多斤新茶已銷售一空。

鑒于客商搶“鮮”購茶，位于大煤山茶場的安順市西秀區(qū)黔翠茶葉有限責(zé)任公司也在緊鑼密鼓加快春茶生產(chǎn)。茶園里30多名采茶工已經(jīng)忙碌了一上午，竹簍里、布袋里已收獲不少茶青，廠房門口，一些工人開始排隊稱茶青，領(lǐng)取工錢。

“早上就采了2斤，得60元錢，下午還要繼續(xù)采。”張家井村老鴉石組村民李玉鳳高興地說，她連續(xù)來茶山上采茶一個多星期了，掙到工錢1千多元，“去年采茶總共得了1萬多元錢?！?/p>

“我家現(xiàn)在有200多畝茶園，今年茶青長得慢，開園采茶晚一點，每天只能做幾十斤干茶。估計到本周末茶青就多了，比較好采，手腳快點的一天掙個200多元不是問題。我們會召集更多采茶工來采茶，把明前茶產(chǎn)量提上去?！卑岔樖形餍銋^(qū)黔翠茶葉有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人楊厚梅說。

一片片茶園，不但綠了山坡，還成了百姓的“綠色銀行”。

“春分過后，各個茶山都熱鬧起來了，都忙著采茶、制茶，銷售茶葉?！绷挝娜A介紹，近年來，寧谷鎮(zhèn)突出優(yōu)勢特色，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)全鎮(zhèn)茶園面積6千余畝，投產(chǎn)面積超過5千畝。茶葉生產(chǎn)每年通過茶園管理、采茶、制茶帶動就業(yè)一萬多人次，幫助群眾實現(xiàn)務(wù)工增收200多萬元。

近年來，該鎮(zhèn)緊扣高質(zhì)量發(fā)展主題，提升茶葉下樹率和加工能力，延伸拓展春、夏、秋有機茶生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，推進茶產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。同時，不斷挖掘生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，高海拔、低緯度、寡日照、多云霧、無污染的環(huán)境條件價值，推進“茶旅融合”發(fā)展。

“在大煤山茶場，我鎮(zhèn)通過推進茶園道路硬化，引導(dǎo)、支持茶企大量栽種晚櫻花、紅楓等景觀樹，建設(shè)旅游基礎(chǔ)設(shè)施，增加旅游業(yè)態(tài)，力爭將茶場打造成集茶文化展示、旅游觀光、森林康養(yǎng)、農(nóng)事體驗、戶外拓展、科普教育、研學(xué)體驗等為一體的茶葉生態(tài)觀光體驗園。”廖文華說。

來源：安順日報

編輯:楊贇