目前全國油茶種植面規(guī)模大，畝數(shù)達(dá)6700萬畝，除了老油茶林3400多萬畝以外，其余都是2008年至2019年新植造林。這部分油茶林均屬于中幼林，這3000多萬畝油茶，從理論上講，絕大部分都應(yīng)進(jìn)入了投產(chǎn)期和盛產(chǎn)期。但目前油茶種植基地現(xiàn)狀并不十分樂觀，基地荒漠化、品種不純、產(chǎn)量低、低效林顯現(xiàn)。油茶種植基地的扶育與管理的好壞與否是決定油茶能否豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵所在。因此，油茶種植后，特別是對中幼林應(yīng)及時(shí)扶育和管理，創(chuàng)造優(yōu)越的環(huán)境條件，滿足油茶生長發(fā)育健康成長的要求，以保證油茶成活和早結(jié)實(shí)及持續(xù)穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)的關(guān)鍵措施，更為有力的調(diào)動油茶種植企業(yè)和種植戶的積極性。

現(xiàn)就我20年來在實(shí)踐中積累的油茶扶育管理的經(jīng)驗(yàn)供油茶種植業(yè)的朋友借鑒與參考。

一、目前油茶基地存在的問題

近十幾年來，新造油茶林（中幼林），目前存在以下主要問題：

（一）沒選好基地、立地條件。有的基地坡度大（大于30度以上），土壤結(jié)構(gòu)為沙石土且土壤深度不到30公分；

（二）少數(shù)地區(qū)降雨量少，影響油茶造林成活率及后續(xù)長勢。（年降雨量低于700毫升）；

（三）種苗沒選好。不達(dá)標(biāo)規(guī)格小苗、劣質(zhì)苗，不是良種苗、沒有準(zhǔn)確選擇適應(yīng)本地栽植的品種，盲目栽植，形成了低效林的現(xiàn)狀；

（四）種植企業(yè)和種植戶對油茶種植沒有通盤規(guī)劃，特別是資金投入規(guī)劃，造成有錢種植，無資金扶育管理，造成基地荒漠化。

（五）就全國而言，缺乏一線（基層）實(shí)用茶油技術(shù)人員現(xiàn)場參與指導(dǎo)油茶種植。而頂尖科技人員大多數(shù)都忙于搞科研、接項(xiàng)目，無暇到一線基層做技術(shù)指導(dǎo)。

以上問題的存在導(dǎo)致了現(xiàn)狀實(shí)際產(chǎn)量與預(yù)期產(chǎn)量相差甚遠(yuǎn)，必將挫傷部分油茶企業(yè)與油茶種植戶的積極性，更影響了全國油茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

二、油茶中幼林扶育與管理技術(shù)

（一）油茶幼林扶育管理

油茶幼林期包括幼林早期和始果期，加強(qiáng)幼林早期管理，主要是提高造林成活率，促進(jìn)幼樹快速生長，培養(yǎng)良好的樹體結(jié)構(gòu)。加強(qiáng)始果期間的管理，主要是促進(jìn)樹體養(yǎng)分積累，為進(jìn)入盛果期打基礎(chǔ)。其具體措施是：

1、油茶造林第一年12月份以前主要是滅蟲防病為主，防病治病為輔。幼林時(shí)期蟲害多于病害，主要蟲害是金龜子、毒天蛾、卷葉蟲等，若不及時(shí)消滅會極大影響幼樹生長；

2、次年1~3月份大部分亞熱帶地區(qū)可補(bǔ)植，熱帶及南亞熱帶地區(qū)可在頭年的9月份后進(jìn)行補(bǔ)植。當(dāng)年栽植的油茶樹在栽植后的8月份之前一般不得大面積除草，因?yàn)殡s草可以降溫、遮陰，提高幼樹的成活率。9~12月份至次年4月可進(jìn)行除草培蔸。實(shí)踐證明，油茶樹栽植后一般在當(dāng)年的8月份之前，樹體根部（主、側(cè)根）沒有完全伸展，假活現(xiàn)象大量存在，必須有充分的水分和遮陰度來保證幼樹生長。

3、從幼樹栽植后的當(dāng)年9~12月，應(yīng)全面施一次基肥（有機(jī)肥、農(nóng)家肥），但必須根據(jù)樹體大小及樹體長勢來決定施肥量。若種植面積大，12月份以前未完成施肥工作，可延遲到次年3月份。次年1~3月份可對油茶幼樹全面施一次葉面肥，以提高萌果坐果率，提高樹體養(yǎng)分，保證萌果有充足的養(yǎng)分，防止落果。同時(shí)，葉面肥還可以起到防凍、防病的作用。幼樹栽植后的第二年11月份至次年（第三年）可再次施一次基肥，本次施肥可酌情增加施肥量，同時(shí)要改變施肥位置，建議優(yōu)先選擇使用有機(jī)肥里面含有茶枯、茶餅的專用肥，以確保良好的樹體長勢。

4、幼樹栽植后的第三年11月份至次年3月份可實(shí)施修枝定干，主要以定干為主，此項(xiàng)工作可持續(xù)到第四年。幼樹修枝定干、整形是為了保持良好的樹體造型，增加透光度和通風(fēng)透氣，增加日照時(shí)數(shù)，減少病害發(fā)生，良好的健康樹體長勢，是穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的關(guān)鍵，同時(shí)也是便于采摘，便于基地順暢管理的有利條件。幼樹修剪應(yīng)注重定干、主副枝的培養(yǎng)和保留，樹形培養(yǎng)應(yīng)依據(jù)品種而定，不能千篇一律。

5、為了提高茶油基地的利用率，適當(dāng)降低造林后的成本，油茶栽植后可利用油茶的行距套種矮小的經(jīng)濟(jì)作物，如各種豆類、花生、綠肥、中草藥和蔬菜等，但間種經(jīng)濟(jì)作物必須注重以下幾個(gè)問題：一是立地條件差，土壤貧瘠，坡度大，路途遠(yuǎn)的茶油基地不適合間種；二是間種作物不要重茬；三是油茶樹基本成林后形成了郁閉度，對于株行距較小的油茶林就應(yīng)停止作物間種。

（二）油茶成林管理

油茶幼林經(jīng)過1~7年的精心管理，樹體長勢良好且旺盛，樹高一般應(yīng)達(dá)到高度1.5米~2米，樹冠2米~2.5米，在適地選擇正確良種情況下掛果率為80%，適時(shí)應(yīng)逐步進(jìn)入盛果期，雖然豐收景象已全面呈現(xiàn)，這時(shí)更不應(yīng)放松油茶林的管理，那么就應(yīng)按照成林管理技術(shù)措施認(rèn)真進(jìn)行管理。

1、技術(shù)主要管理要點(diǎn)：加強(qiáng)林地土、肥、水管理及病蟲害防治，保持良好的樹形，保持樹體內(nèi)的透光度，常態(tài)性注重病害、蟲害的防治。確保穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)態(tài)勢。增強(qiáng)油茶種植企業(yè)及種植戶的信心。

2、主要技術(shù)措施

1）深挖墾復(fù)的意義和原則

Ø 意義：深挖墾復(fù)可疏松土壤，提高土壤的通透度，提高肥力滲透度，涵養(yǎng)水分，減少病蟲害的發(fā)生，促進(jìn)根系舒展生長。

Ø 原則：荒山宜深，熟山宜淺；平坡深，陡坡淺；大樹深，幼樹淺；樹冠外深，樹冠內(nèi)淺。冬季墾復(fù)宜深，春季淺。一般挖20~25cm深為宜。

2）墾復(fù)措施

墾復(fù)方法根據(jù)立地條件，樹林年限來具體決定全墾、帶墾和穴懇。

3）科學(xué)施肥

Ø 一般每年1~2次；

Ø 每年1次施速效肥（油茶專用葉面肥、復(fù)合肥等），頭年11月至次年5月為宜，固體肥料以復(fù)混肥為主，每株施復(fù)合肥0.3~1千克；

Ø 隔年1次冬肥，11~12月份，施有機(jī)肥或農(nóng)家肥，每株10千克或餅肥2kg/株;

葉面肥噴施，以油茶專用葉面肥為主或磷酸二氫鉀、尿素等為主，前提條件是必須選擇好天氣，晴天、陰天最佳，注重天氣預(yù)報(bào)施肥是關(guān)鍵。

4）合理修剪

Ø 修剪時(shí)間：一般在油茶采收后到春梢萌發(fā)前，修剪較好。歷年凍害嚴(yán)重的地區(qū)，則適宜早春進(jìn)行修剪。

Ø 修剪步驟：先剪下部，后剪中上部；先修冠內(nèi)，后修冠外；要求小空，內(nèi)飽外滿，左右不重，枝葉繁茂，通風(fēng)透光，增大結(jié)果體積。需要說明的是中齡樹在幼樹修枝定干的基礎(chǔ)上再進(jìn)行完美性修枝。

Ø 修剪要因地制宜，一般向陽宜輕剪，陰坡可酌情多剪；密林適當(dāng)重剪，稀林輕剪；冠下適當(dāng)重剪，中上部輕剪或不剪；幼林輕剪，中林適度修剪；

Ø 油茶在樹體內(nèi)條件適宜時(shí)，具有內(nèi)膛結(jié)果習(xí)性，但要注意在樹冠內(nèi)多保留枝組以培養(yǎng)樹冠緊湊，樹形開張的豐產(chǎn)樹形。始終要控制好樹梢徒長，并及時(shí)剪除擾亂樹形的徒長枝、病蟲枝、重疊枝和枯枝等，始終保持整片基地樹體高矮、冠幅一致的態(tài)勢呈現(xiàn)的標(biāo)準(zhǔn)化油茶林；

5）引蜂授粉

一般在油茶的花期（每年10～12月份），可選擇合適的蜂群，在油茶林進(jìn)行人工放蜂輔助授粉，在放蜂前后，應(yīng)定期給蜜蜂喂食“解毒靈”或“油茶蜂樂”，目前社會上已有在油茶林多年進(jìn)行馴化過的蜜蜂，已批量對外出售，請多關(guān)注這方面信息，慎重引進(jìn)試驗(yàn)。

中國林業(yè)科學(xué)研究院亞熱帶林業(yè)研究所特聘研究員

 中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會木本油料分會專家組專家

 馮紀(jì)福