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山茶油的怪味

媒體:山茶油產(chǎn)業(yè)網(wǎng)  作者:山茶油產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
專業(yè)號:森林食品資訊 2020/4/1 8:20:01

我們都知道山茶油有很多好處,所以很多人購買山茶油開始選擇食用山茶油,但是有些人是接受不了山茶油的氣味,會懷疑這種難聞氣味的油是假油,其實不然,純正的山茶油都有其特有的山茶籽味。

山茶油一直都有一種獨特的味道,并不是質(zhì)量上或者其他說明問題,而是這種絕對有其獨特的味道就是純正山茶油的標(biāo)準(zhǔn),如果沒有這種獨特的味道的,是通過提煉或加工出來的,其營養(yǎng)巳被嚴(yán)重破壞,甚至是摻雜了其它食用油或香精、色素、防腐劑,從而淡化了茶油原有的獨特香味。山茶油獨特香味,其實還是深受大部份人的喜愛,但也不缺乏極少一部份人不喜歡這種香味。如果想要要去除這種獨特的味道,在炒菜時,請先炸熱山茶油一分鐘左右,這樣可以有效消除山茶油的原始香味,炒出來的菜同樣會味香色美。

山茶油的成分里富含抗氧化物(維E),即使在220度高溫下連續(xù)油炸20小時都不會變質(zhì),不產(chǎn)生反式脂肪酸,品質(zhì)始終保持不變,不會對人體健康形成危害。

但是如果是用于外用美容,去除味道方法就可以不必去炸,可選擇更簡單的,用微波爐加熱去味,或倒出少量茶油,敞開放置24小時,可降低茶油的原始?xì)馕丁?/p>

山茶油的功效很強大,山茶油可以食用對人體有很多好處,山茶油可以外用,有消炎殺菌的效果,如果你不喜歡山茶油的氣味可以試試上面介紹的方法,希望可以幫到大家。

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