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油茶籽油的性質(zhì)與味道價(jià)值

媒體:山茶油產(chǎn)業(yè)網(wǎng)  作者:山茶油產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
專業(yè)號(hào):森林食品資訊 2020/7/24 8:49:41

【油茶籽油是什么】 野山茶油又名油茶籽油、山茶油,是純天然高級(jí)木本食用油。油茶樹生長(zhǎng)在山巒重疊、生態(tài)環(huán)境極好、沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū),整個(gè)生長(zhǎng)過程無需化肥、農(nóng)藥等輔助手段。山茶果生長(zhǎng)期從開花到成熟,歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季之雨露,盡吸天然養(yǎng)份、日月精華,營養(yǎng)價(jià)值極高。采摘時(shí)已是茶花盛開,花果同樹,素油抱子...

【性質(zhì)】凡是適用于熱性體質(zhì)和病癥的食物,屬于涼性或寒性食物。凡是適用于寒性體質(zhì)和病癥的食物,屬于溫性或熱性食物。介于寒涼和溫?zé)嵝再|(zhì)食之間,屬于平性食物,適合于一般體質(zhì),寒涼、熱性病癥的人都可選用。

【味道】酸味有斂汗、止汗、止瀉、澀精、收縮小便等作用;苦味有清熱、瀉火、燥濕、降氣、解毒等作用;甘味即甜味,有補(bǔ)益、和緩、解痙攣等作用;咸味有瀉下、軟堅(jiān)、散結(jié)和補(bǔ)益陰血等作用;辛味有發(fā)散、行氣、活血等作用。

【熱量】898.00大卡(3753千焦)/100克

【功效】清熱除火,化痰止咳,潤肺,消食,利尿消腫,通便,提高免疫力,潤腸

【油茶籽油是什么】 野山茶油又名油茶籽油、山茶油,是純天然高級(jí)木本食用油。油茶樹生長(zhǎng)在山巒重疊、生態(tài)環(huán)境極好、沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū),整個(gè)生長(zhǎng)過程無需化肥、農(nóng)藥等輔助手段。山茶果生長(zhǎng)期從開花到成熟,歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季之雨露,盡吸天然養(yǎng)份、日月精華,營養(yǎng)價(jià)值極高。采摘時(shí)已是茶花盛開,花果同樹,素油抱子。

【適宜疾病】 肺咳   肝火犯肺   風(fēng)熱犯肺   抗利尿激素分泌異常綜合征   老年人異位抗利尿素分泌綜合征

【適宜癥狀】 肺陰虛   肝氣犯肺   肺源性呼吸困難   抗利尿激素(ADH)分泌增多   抗利尿激素(ADH)分泌減少

營養(yǎng)價(jià)值:富含脂肪,維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。

中醫(yī)食療:

1、消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滯癥。

2、利尿消腫:能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進(jìn)血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。

3、提高免疫力:富含維生素A,保護(hù)呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,預(yù)防呼吸道感染。

4、潤肺:滋陰潤肺,去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

5、清熱去火:味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。

6、祛痰止咳:適宜多痰,痰粘稠,咳嗽等癥狀。

7、其他功效:潤腸通便 清熱化濕 潤肺區(qū)痰 利頭目

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