洋槐花 資料圖
國槐花 資料圖
每年仲夏開始,北京大街小巷就飄起了槐花“雨”,小區(qū)里久未啟動的私家車上落了厚厚的一層,變成了“花車”。但見槐花落,不見路人拾。在筆者的印象里,槐花是可以吃的,可是為什么沒有人采了槐花回去吃呢?仔細一看才知道,原來能吃的是洋槐花,現(xiàn)在落的是國槐花,沒人吃。
先說說筆者以前吃過的吧。洋槐又叫刺槐,屬于雙子葉植物中的豆科洋槐屬。顧名思義,洋槐是從國外引種來的。洋槐樹的樹干是褐色的,高達一二十米,葉子是卵圓形或橢圓形的,每年四五月份開花,花是白色的,有濃郁的香氣,吃起來有甜味。洋槐花是總狀花序,同一個花軸上著生了許多小花,每一朵小花有很短的花柄,開花的順序是從花軸底部過渡到頂端。8月份以后,洋槐樹就開始結(jié)果了,它的果實是長長的豆莢,每個豆莢里有數(shù)枚種子,就像黃豆一樣。
再來說說國槐。國槐跟洋槐一樣,都屬于豆科,但國槐屬于槐屬。國槐在形態(tài)上跟洋槐很像,卻又有很多不同。國槐的葉子比洋槐的細長,末端是尖的。國槐的花也是總狀花序,跟洋槐花有些像,但開花的時間比較晚,每年的六七月份才開,而且花是淡黃色的,香氣也不如洋槐花濃郁。因此,如果在七八月份見到槐花雨,那就是國槐的花要謝了。國槐的花可以入藥,卻沒有見到有直接吃的。國槐結(jié)果的時間跟洋槐差不多,但果實的形狀差別很大,像一串珠子。很多北方人都說,自己的祖上來自山西洪洞的大槐樹,想來那也是數(shù)百年前的故事了。那時候洋槐還沒有傳入中國,這些移民所指的應(yīng)該就是國槐了。
記得在上小學(xué)之前,老家附近有幾棵很大的洋槐樹,春夏之交,槐花飄香,我們就采了槐花包成包子,或者蒸窩頭,香甜可口,至今難忘。想來國槐的花并不可口,因此,人們從落滿槐花的路上走過,腳步也不會停歇,更沒有人收集槐花來食用了。
我也說兩句 |
版權(quán)聲明: 1.依據(jù)《服務(wù)條款》,本網(wǎng)頁發(fā)布的原創(chuàng)作品,版權(quán)歸發(fā)布者(即注冊用戶)所有;本網(wǎng)頁發(fā)布的轉(zhuǎn)載作品,由發(fā)布者按照互聯(lián)網(wǎng)精神進行分享,遵守相關(guān)法律法規(guī),無商業(yè)獲利行為,無版權(quán)糾紛。 2.本網(wǎng)頁是第三方信息存儲空間,阿酷公司是網(wǎng)絡(luò)服務(wù)提供者,服務(wù)對象為注冊用戶。該項服務(wù)免費,阿酷公司不向注冊用戶收取任何費用。 名稱:阿酷(北京)科技發(fā)展有限公司 聯(lián)系人:李女士,QQ468780427 網(wǎng)絡(luò)地址:www.arkoo.com 3.本網(wǎng)頁參與各方的所有行為,完全遵守《信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)保護條例》。如有侵權(quán)行為,請權(quán)利人通知阿酷公司,阿酷公司將根據(jù)本條例第二十二條規(guī)定刪除侵權(quán)作品。 |
運營:中國森林食品網(wǎng)
京ICP備05067984號-32
基于E-file技術(shù)構(gòu)建