三農(nóng)導(dǎo)語:黑木耳是一類質(zhì)地優(yōu)良,味道鮮美的食用菌類以及藥用菌類,它們的肉質(zhì)細(xì)膩,脆滑爽口,并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富。其蛋白質(zhì)的含量遠(yuǎn)比一些蔬菜和水果要高,它們還含有人類所必需的氨基酸和多種維生素。黑木耳具有滋潤(rùn)強(qiáng)壯,清肺益氣,鎮(zhèn)靜止痛,清滌腸胃等不錯(cuò)的醫(yī)用療效,它們所含有的多糖體也具有顯著的抗腫瘤活性,它們不但作為中醫(yī)的常用治療配方,還可以作用于紡織業(yè),化工業(yè)等等地方。這么優(yōu)秀的黑木耳該如何去培養(yǎng)呢,一起來了解一下。
一,養(yǎng)殖黑木耳所需要的營(yíng)養(yǎng)成分
黑木耳的營(yíng)養(yǎng)來源完全依靠菌絲從基質(zhì)中吸收,菌絲體在成長(zhǎng)的過程中可以不斷分泌各種酶,并通過酶的作用把培養(yǎng)料中的復(fù)雜物質(zhì)分解成為它們更容易吸收的物質(zhì)。黑木耳屬于腐生真菌,它們的營(yíng)養(yǎng)來源都是依靠有機(jī)物質(zhì),那些再生能力很強(qiáng)的樹種在剛剛被砍伐的時(shí)候,體內(nèi)組織還沒有死亡,有機(jī)物質(zhì)也不能夠被黑木耳所吸收,就會(huì)讓它們的螺絲無法正常繁殖。
我們?cè)诓捎媚拘迹衩姿?,豆秸稈,還有稻草等作為培養(yǎng)料的時(shí)候,是需要加入米糠或者是麩皮的,以此來增加氮源泉和維生素,讓菌絲得以更好的成長(zhǎng)和繁殖下去。
二,溫度條件對(duì)于黑木耳養(yǎng)殖的重要性
關(guān)于栽種培養(yǎng)條件內(nèi)的溫度和濕度條件,不同品種的黑木耳,它們所需要的溫度,以及濕度都是不盡相同的。而不同地區(qū)的菌種,它們對(duì)于自身所需要的溫度也都截然不同。在合適黑木耳成長(zhǎng)的溫度范圍內(nèi),晝夜溫差大,菌絲的生長(zhǎng)越健康,子實(shí)體更大,耳片更厚,溫度偏高的時(shí)候,黑木耳的菌絲雖然成長(zhǎng)迅速,但是生命力很弱,子實(shí)體顏色比較淡,質(zhì)量也會(huì)變得很差。
三,水分對(duì)于黑木耳培養(yǎng)的重要意義
黑木耳對(duì)于空氣相對(duì)濕度個(gè)基質(zhì)中的水分含量是有一定的要求的。人工配置得培養(yǎng)基水分含量在百分之60到65之間最為合適,黑木耳的菌絲體在成長(zhǎng)中要求木材的整體含水量在百分之40左右。黑木耳的子實(shí)體在成長(zhǎng)中需要吸收大量的水分,所以每天的水分噴灑就顯得尤為重要。它們菌絲的耐旱能力很強(qiáng),即使是白天不降雨也可以得以存活。所以說需要配合上一些人工的管理手段,保持它們的干濕平衡。
四,黑木耳的后續(xù)管理?xiàng)l件
黑木耳屬于好氣性的腐生菌類,在代謝的過程中吸收氧氣從而排出二氧化碳。露天栽培時(shí)通??梢圆豢紤]黑木耳對(duì)于空氣的要求,但是如果是室內(nèi)的栽培和菌絲培養(yǎng),就需要注意通氣和避免培養(yǎng)基水分含量過多而排擠空氣造成的成長(zhǎng)不良。
小編提醒:還有就是光照對(duì)于黑木耳的養(yǎng)殖影響,一些黑暗和微光的弱光照環(huán)境才最適合黑木耳,希望大家可以記住。
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