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孕媽飲食全攻略——山茶油在孕期各階段的妙用

媒體:原創(chuàng)  作者:興國(guó)紅土地農(nóng)業(yè)
專業(yè)號(hào):興國(guó)紅土地農(nóng)業(yè) 2016/7/24 15:44:49

很多孕期媽媽都在問(wèn)懷孕中什么能吃,什么不能吃,吃什么好?孕媽們的飲食可是非常重要的!媽媽健康,寶寶才能壯壯的。小編希望每一位媽媽都能幸福、快樂(lè)、平安的生下小寶貝。

孕期分為三個(gè)階段,每個(gè)階段,孕媽的飲食重點(diǎn)與注意事項(xiàng)也會(huì)有差異,一起看看吧!

 

孕早期:

     懷孕12周前的這一階段,通稱為孕早期。這時(shí),寶寶在媽媽腹內(nèi)不會(huì)長(zhǎng)得太大,懷孕滿3個(gè)月時(shí),胎兒的體重也不會(huì)超過(guò)20克。然而,這段時(shí)期卻是胎兒主要器官發(fā)育形成的時(shí)期,特別是胎兒的神經(jīng)管及主要內(nèi)臟器官。所以,準(zhǔn)媽媽要特別注意膳食中的營(yíng)養(yǎng)均衡,保證各種維生素、微量元素和其它無(wú)機(jī)鹽的供給。

 

這個(gè)時(shí)期,大多數(shù)孕婦會(huì)遇到早孕反應(yīng),表現(xiàn)出程度不同的惡心、嘔吐、厭食、偏食等,影響了孕婦的食欲,有些孕婦甚至一聞到菜味或是油味就會(huì)惡心、嘔吐。所以,孕婦應(yīng)盡可能選擇自己喜歡的食物,以刺激、增進(jìn)食欲。對(duì)于油膩、抑制食欲的食物,大可不必勉強(qiáng)吃下去。

 

孕早期,飲食上就需要食用維生素、微量元素含量高的食物,厚莫坊山茶油含豐富的維生素E,此外山茶油所富有的角鯊烯、VE、甾醇、多酚等生物活性成分是其他主要食用油沒(méi)有或稀有的。所以,山茶油自古就有“月子油”之美譽(yù)。

孕中期:

     孕中期(懷孕4~6個(gè)月)是胎兒迅速發(fā)育的時(shí)期。胎兒除了迅速增長(zhǎng)體重外,組織器官也在不斷地分化、發(fā)育和完善;另一方面,孕婦的體重此時(shí)也迅速增加——孕婦在懷孕期間體重將增加12-14公斤,其中60%甚至更多都是在孕中期增加的。因此,這個(gè)時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)飲食很重要。

 

在此階段,孕婦的早孕反應(yīng)已經(jīng)過(guò)去,多數(shù)孕婦胃口大開(kāi),這時(shí)就應(yīng)不失時(shí)機(jī)地調(diào)整飲食,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。在保證飲食質(zhì)量的同時(shí),還要適當(dāng)提高各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入量。當(dāng)然,孕婦也不能不加限制地過(guò)多進(jìn)食,從而造成巨大兒(胎兒的體重超過(guò)8斤),影響順利分娩。

 

山茶油對(duì)人體易吸收的不飽和脂肪酸含量達(dá)85%—97%,油酸含量超過(guò)80%,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。此階段,食用山茶油可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還可減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),充分補(bǔ)充妊娠期母子所需的高質(zhì)量營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)胎兒的腦部發(fā)育與骨骼增長(zhǎng)。

 

1.避免挑食、偏食,選用山茶油烹飪,防止礦物質(zhì)及微量元素的缺乏。

2把好食物質(zhì)量及烹調(diào)關(guān),切忌食用未煮熟的魚(yú)、肉。

3.孕婦對(duì)熱量的需要比孕早期明顯增加。適當(dāng)增加米飯、饅頭等主食,以及魚(yú)、肉、蛋、奶、豆制品、花生、核桃等副食。

4.孕中期是胎兒骨骼發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,孕婦對(duì)鈣的需求量增加了40%。奶制品、豆制品、海產(chǎn)品、多葉的綠色蔬菜等都是較好的鈣源,孕婦可多選擇此這類食物。

孕晚期:

 

到了懷孕晚期(懷孕7個(gè)月到分娩階段),胎兒生長(zhǎng)得更快,胎兒體內(nèi)需要貯存的營(yíng)養(yǎng)素增多,孕婦需要的營(yíng)養(yǎng)也達(dá)到最高峰,再加上孕婦需要為分娩儲(chǔ)備能源,所以孕婦在膳食方面要作相應(yīng)調(diào)整。孕婦應(yīng)根據(jù)本身的情況調(diào)配飲食,盡量做到讓膳食多樣化,盡力擴(kuò)大營(yíng)養(yǎng)素的來(lái)源,保證營(yíng)養(yǎng)和熱量的供給。在產(chǎn)前檢查時(shí),孕婦可以請(qǐng)教醫(yī)生,了解胎兒發(fā)育是否良好,偏大或偏小,同時(shí)結(jié)合自己身體的胖瘦、是否有妊娠糖尿病、工作量大小,以及家庭經(jīng)濟(jì)狀況等,綜合考慮,制訂出一個(gè)適當(dāng)食譜。

大腦的分化主要是在出生前完成的,尤其在妊娠末三個(gè)月和出生后頭幾周,是腦組織快速合成期,因此,在這一時(shí)期孕、產(chǎn)婦攝入足量的Ω-3,胎兒或嬰兒的腦神經(jīng)細(xì)胞和視神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育好、數(shù)目多、功能強(qiáng)。如果孕產(chǎn)婦體內(nèi)缺乏Ω-3,那么寶寶則會(huì)有腦發(fā)育遲緩、智力受損、機(jī)體發(fā)育緩慢、視力不好、皮膚粗糙等癥狀。

山茶油單不飽和脂肪酸(油酸)、多不飽和脂肪酸(亞油酸、亞麻酸)和飽和脂肪酸的比例是最適宜人體健康的黃金比例。同時(shí),亞油酸(Ω-6)和亞麻酸(Ω-3)的成份比例達(dá)到了4:1的國(guó)際黃金標(biāo)準(zhǔn),無(wú)限接近母乳營(yíng)養(yǎng)成份,對(duì)嬰兒發(fā)育有極其重要的作用。

孕晚期的飲食重點(diǎn):

  

      在孕晚期,孕婦的食欲繼續(xù)增強(qiáng)。在飲食中,可注意以下幾點(diǎn):

1.適當(dāng)增加豆類蛋白質(zhì),如豆腐和豆?jié){等;

2.多食用海產(chǎn)品,如海帶、紫菜;動(dòng)物內(nèi)臟和堅(jiān)果類也是不錯(cuò)的食品;

3.注意控制鹽分和水分的攝入量,以免發(fā)生浮腫,從而引起懷孕中毒癥;

4.有水腫的孕婦,食鹽量每日應(yīng)限制在每日5克以下。

 

提醒:根據(jù)自身體重的增加來(lái)調(diào)整食譜。為分娩儲(chǔ)備必要的能量。

 

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