摘要:目的 探討某常見市售油茶粉對(duì)高脂飲食(HFD)導(dǎo)致的血脂升高的抑制作用。方法 選取40只雄性SD大鼠,按體重隨機(jī)分為5組,正常對(duì)照組給予對(duì)照飼料,其余各組給予高脂飼料,分別灌胃水、水和低、中、高劑量油茶,灌胃4周后停止灌胃2周。從第2周起每周末于頜下靜脈取血,檢測(cè)血清血脂水平。結(jié)果 在2~6周末,單純高脂飲食組的總膽固醇水平顯著高于正常對(duì)照(P<0.001, P<0.05, P<0.01, P<0.01, P<0.05)。2~4周末,低劑量油茶組的總膽固醇顯著低于單純高脂飲食組(P<0.05, P <0.05, P <0.01)。3~4周末,高劑量油茶組的甘油三酯顯著低于單純高脂飲食組(P<0.05, P<0.01)。結(jié)論 該油茶粉可以抑制高脂飲食導(dǎo)致的血脂升高。
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