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文摘 | 油茶古樹(shù)抗衰老葉片生理特性

媒體:中國(guó)油茶  作者:中國(guó)油茶
專(zhuān)業(yè)號(hào):森林食品資訊 2019/12/27 8:24:55

摘要:以不同樹(shù)齡油茶的葉片為試驗(yàn)材料,研究不同樹(shù)齡油茶葉片的葉綠素含量、滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)含量及抗氧化酶活性的變化狀況,分析葉片生理指標(biāo)隨樹(shù)齡的變化規(guī)律。結(jié)果表明,在不同樹(shù)齡的油茶樹(shù)中,二年生葉片的葉綠素a(Chla)、葉綠素b(Chlb)和Chla+Chlb含量均顯著高于一年生葉片;古樹(shù)二年生葉片的Chla、Chlb、Chla+Chlb含量最高,分別為1.57、0.12、1.69mg/g;在不同樹(shù)齡的油茶樹(shù)中,二年生葉片中丙二醛(MDA)和過(guò)氧化氫(H2O2)含量均高于一年生葉片中的含量;在古樹(shù)中,一年生葉片中的MDA和H2O2含量分別為13.61nmol/g、131.06μg/g,均高于壯齡樹(shù)和幼樹(shù);在古樹(shù)中,一年生葉片中的脯氨酸含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量均偏高,部分滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)隨樹(shù)齡越低而逐漸減少,且低于二年生葉片中的含量;在壯齡樹(shù)中,二年生葉片中超氧化物歧化酶(SOD)、過(guò)氧化物酶(POD)、過(guò)氧化氫酶(CAT)活性均高于一年生葉片,且古樹(shù)葉片中的SOD、POD和CAT活性均明顯強(qiáng)于壯齡樹(shù)和幼樹(shù)。油茶古樹(shù)有較高的酶活性,能有效清除植物衰老過(guò)程中自身代謝所產(chǎn)生的活性氧(ROS)等物質(zhì),使古樹(shù)依然保持著正常的生理代謝活動(dòng)。

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