1、頭泡茶的泡沫有害？

璃芷墨

因?yàn)椴枞~經(jīng)過煸炒，日曬等幾個(gè)環(huán)節(jié)，上面會(huì)殘留一些東西，倒不是有毒，只是不太干凈，最好第一泡的茶容水別喝，一般泡茶的人，也都會(huì)用第一泡的茶水來沖洗茶具。這樣也會(huì)留下一些茶香，第二泡品茶的時(shí)候有提味的效果。

2、“安吉白茶”是白茶？

安吉白茶是白茶嗎？雖然安吉白茶，名字有白茶二字，但它卻實(shí)打?qū)嵤菍倬G茶茶系，采用的是綠茶的加工原理制成的，采用的是安吉白茶的茶樹品種。安吉白茶是綠茶產(chǎn)品，而人們常說的福鼎白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國六大茶系的成員，以采摘、攤晾、萎凋、日曬為工藝制成的茶品，因此是茶類名。

3、洗茶是為了洗茶塵？

很多人認(rèn)為洗茶是為了洗去茶葉中不干凈的夾雜物如茶灰、塵埃等，其實(shí)不然。多數(shù)情況下，“洗茶”的主要目的是浸潤茶葉，幫助茶葉的舒展和茶汁的浸出，使飲用者很快感覺到茶葉香味。有部分愛茶者更愿意稱之為“醒茶”、“潤茶”或“溫茶”。

4、剩茶留在壺里有助于養(yǎng)壺？

真相：假的

解釋：很多人認(rèn)為洗茶是為了洗去茶葉中不干凈的夾雜物如茶灰、塵埃等，其實(shí)不然。多數(shù)情況下，“洗茶”的主要目的是浸潤茶葉，幫助茶葉的舒展和茶汁的浸出，使飲用者很快感覺到茶葉香味。有部分愛茶者更愿意稱之為“醒茶”、“潤茶”或“溫茶”。

5、抹茶不是綠茶

解釋：抹茶——源于中國的日本國粹，與國內(nèi)常見綠茶形態(tài)有所不同，但是也是綠茶的一種。抹茶屬于純天然蒸青超微細(xì)粉體綠茶，是用茶樹嫩葉經(jīng)高溫蒸汽殺青及特殊工藝處理后，瞬間粉碎成 200 目以上的純天然茶葉蒸青超微細(xì)粉末，最大限度地保持茶葉原有的天然綠色以及營養(yǎng)。

6、茶越新鮮越好

解釋：新茶是指摘下不足一月的茶，這種茶形、色、味上乘，品飲起來確實(shí)是一種享受。但因茶葉存放時(shí)間太短，多酚類、醇類、醛類含量較多，對人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。如果長時(shí)間飲新茶可出現(xiàn)腹痛、腹脹等現(xiàn)象。同時(shí)新茶中還含有活性較強(qiáng)的鞣酸、咖啡因等，過量飲新茶會(huì)使神經(jīng)系統(tǒng)高度興奮，可產(chǎn)生四肢無力、冷汗淋漓和失眠等 " 茶醉 " 現(xiàn)象。所以新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶應(yīng)忌喝。

8、君山銀針、溈山毛尖屬綠茶類

解釋：信陽毛尖、鳩坑毛尖、都勻毛尖等都是綠茶，不要誤以為名字帶毛尖、帶針就是綠茶了。君山銀針、溈山毛尖都是黃茶而并非綠茶。

9、貴就貴在1斤芽茶要60000-80000個(gè)芽頭

一斤上好的芽茶有6萬-8萬個(gè)芽頭，全部由采茶姑娘的雙指一下下采出，這就是高大上的茶葉價(jià)格昂貴的原因。

10、抗衰老：比維生素E強(qiáng)18倍

據(jù)日本科研人員試驗(yàn)結(jié)果證實(shí)，茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍，茶葉不止長生還減緩衰老。