1.解決茶油產(chǎn)量低問(wèn)題
茶油存在一個(gè)問(wèn)題，就是產(chǎn)量低。全國(guó)5000多萬(wàn)畝油茶中，僅有400多萬(wàn)畝是良種，一般都是農(nóng)戶任期自生自長(zhǎng)，畝產(chǎn)僅有3~5公斤。
2.前期投入大，政府需扶持
和草本油料植物不一樣，油茶種植在前面的3年中，都是不結(jié)果的，大約每畝的投入在1500元~2000元左右，到了第四年，油茶開(kāi)始結(jié)少量果實(shí)；到了第11年，才進(jìn)入投資回收期。因?yàn)榍捌谕度氪?，周期長(zhǎng)，所以農(nóng)戶就會(huì)打退堂鼓，企業(yè)也不愿意發(fā)展
3.市場(chǎng)普及還需消費(fèi)者接受
“知道茶油嗎？”“不知道。”廣大市民對(duì)茶油幾乎一無(wú)所知。目前買茶油的主要是三種人：熟悉茶油的湖南人、江西人；高消費(fèi)群體和預(yù)防“三高”的老年人。目前茶油還處在市場(chǎng)培育期，消費(fèi)者對(duì)茶油的認(rèn)可還需不斷挖掘。