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油茶渾身是寶,為什么種植油茶的人很少?

媒體:百度  作者:小詹茶肆
專業(yè)號(hào):森林食品資訊 2020/12/10 8:51:43

茶樹有很多妙用,不僅可以拿鮮葉制成香高味醇的茶來(lái),還可以用茶籽榨茶油。市場(chǎng)上常見的有山茶油,是用油茶樹的種子制成的食用油。油茶樹是屬茶科,常綠小喬木,因?yàn)樗姆N子可以用來(lái)榨油,所以叫油茶。

油茶渾身是寶,除了可以用種子榨油之外,果皮還是提制栲膠的原料,而茶餅也是一種肥料。油茶樹一般生長(zhǎng)在我國(guó)南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶,是難得的一種純天然高級(jí)油料,雖然如此,但油茶樹的年產(chǎn)量卻不高,大概為20萬(wàn)噸。

那么問(wèn)題來(lái)了,油茶身上優(yōu)點(diǎn)這么多,為何種植油茶的人卻不多?原因很簡(jiǎn)單,主要是油茶樹缺少經(jīng)濟(jì)效益,讓人提不起勁來(lái)種油茶樹。

油茶樹的種子含油30%以上,除了可以榨油讓人使用,還可以當(dāng)機(jī)油的代用品,此外還可以用來(lái)制蠟燭和肥皂。茶籽粕中含有很多重要物質(zhì),比如茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等,可以當(dāng)化工、輕工、食品、飼料工業(yè)產(chǎn)品等的原料。

優(yōu)點(diǎn)確實(shí)很多,但油茶產(chǎn)量卻比較低。產(chǎn)量上不去,經(jīng)濟(jì)效益自然跟不上,老百姓沒(méi)能從油茶身上賺到錢,自然種植油茶的熱情減少了。而且油茶樹與普通茶樹不同,它一般生長(zhǎng)在比較荒涼的山上,而且茶樹長(zhǎng)得高,茶農(nóng)采摘不方便,來(lái)回也不方便。

最主要的是油茶樹生長(zhǎng)周期很長(zhǎng),種上許多好幾年才能采摘。因?yàn)榍捌谝度牒芏鄷r(shí)間和精力,所以很多人就不愿意去種油茶樹,還不如直接去城里打工,很快就能見到收益。再加上油茶樹的維護(hù)管理工作不簡(jiǎn)單,不僅要人力還要物力,總之是人工成本大,投入大,所以感覺不劃算。

 

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