茶是高品質(zhì)、健康的高級食用植物油,長期食用有益于健康。近年來,各地重視油茶造林,加速發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè),但在種植過程中,管理比較粗放,油茶的生長發(fā)育情況與果樹相似,中后期油茶果出現(xiàn)大量落果和裂果現(xiàn)象。中后期油茶落果嚴(yán)重,產(chǎn)量較低,對種植油茶的農(nóng)民來說效益較低,不利于油茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。以下著重介紹油茶中、后期落果的原因及防治措施,希望對油茶農(nóng)戶實現(xiàn)高產(chǎn)有所幫助。
油茶中晚期落果的原因。
茶油的落果與茶油的品種、氣候、病蟲害、土壤水肥狀況、栽培管理等都有很大的關(guān)系。油茶樹從開花后的幼果到采摘前都會落果,幼果期落果以生理性落果為主,中后期落果多與病蟲害和氣候變化有關(guān)。
一是油茶病蟲害。
導(dǎo)致油茶落果的病蟲害主要有油茶象甲、油茶炭疽病、天牛、油茶軟腐病等,其中油茶象甲、油茶炭疽病是去年寫的。相關(guān)統(tǒng)計表明,在福建、湖南等油茶產(chǎn)區(qū),因油茶象甲、油茶炭疽病引起的落果約占油茶中晚期落果的60%。
油茶象甲對人體有害。
油茶象甲:油茶象甲的主要危害表現(xiàn)為成蟲、幼蟲取食油茶果實,幼蟲取食茶籽仁,隨著幼蟲的發(fā)育,油茶8-10月的落果量較大。普通受害的果色與健康茶果相似,果皮上留有蛀洞。
油茶炭疽
油茶炭疽病:主要通過菌絲侵入油茶果實引起發(fā)病,造成落果,一般在五月發(fā)病,7-九月為發(fā)病盛期,尤其是適溫、雨后易發(fā)病,8-九月落果量大。果面受害,初生黑褐色斑點,逐漸擴(kuò)展為圓形、中心灰黑色、邊緣黑褐色病斑,有時數(shù)個病斑連接成不規(guī)則形狀,嚴(yán)重時全果變黑,出現(xiàn)輪生小黑點,即病菌的分生孢子盤。
二是氣候和肥水條件。
常言道“七月干果,八月干油”,夏秋季節(jié)的高溫干旱會影響油茶的生長,嚴(yán)重的干旱會導(dǎo)致油茶的大量落果,而長期高溫干旱之后突遇降雨,容易導(dǎo)致油茶裂果,往往先裂后落,這在后期落果中尤為突出。另外,強(qiáng)風(fēng)和暴雨天氣還會導(dǎo)致油茶落果,或引起傷口使病菌在落果后感染。
油茶樹果實生長過程中需要大量的水分和營養(yǎng)物質(zhì),而水分和營養(yǎng)物質(zhì)的供給不平衡是導(dǎo)致生理落果的主要原因。遇旱遇雨,油茶樹體水分供給失衡,尤其在干旱或干旱后;養(yǎng)分失調(diào)不僅會導(dǎo)致當(dāng)年落果,而且會導(dǎo)致油茶果小,籽仁不完整,含油率降低,還會導(dǎo)致形成大小年的重要因素。
油茶品種選擇與栽培管理。
各品種對油茶象甲、油茶炭疽病等病蟲害的抗性存在差異,一般果皮較厚,果毛較多,紅果油茶較抗性;油茶象甲喜歡在直徑小于3厘米的油茶果實上產(chǎn)卵;“寒露子”品種果皮薄,裂果多,落果多。
普遍管理精細(xì)、陽光充足、長勢好的油茶林落果減少,管理粗放的低產(chǎn)林常因病蟲害滋生多、落果多。
第二,防止油茶落果的措施。
合理搭配各種油茶品種。
作為一種異花授粉植物,油茶一般應(yīng)選擇花期相同、成熟期一致的5個以上克隆油茶品種進(jìn)行搭配,注意選擇抗病能力強(qiáng)的油茶品種,如長林系列品種,可到油茶示范基地觀摩或聽取油茶專家意見。
二是加強(qiáng)肥水管理。
保水措施有覆膜、滴灌、覆草等,一般種的油茶很少有覆膜、滴灌的,建議在高溫干旱季節(jié),可以將稻草覆蓋在油茶樹盤下,能起到保水作用。一般在冬春季施2次肥水,6月時可根據(jù)茶樹的長勢和掛果情況適當(dāng)補(bǔ)充一些復(fù)合肥(0.3-0.5公斤/株),7月時一般長勢強(qiáng)的樹少施氮、多施磷、鉀肥等,或在果實膨大期噴施磷酸二氫鉀、尿素、氨基酸等優(yōu)質(zhì)葉面肥。
合理防治病蟲草害。
可用多菌靈、波爾多液、苯醚甲唑、苯甲·丙環(huán)唑等藥劑防治油茶炭疽??;可用綠威雷、辛硫磷、三唑磷等藥劑和微生物農(nóng)藥白僵菌,也可用甲維鹽煙熏殺成蟲。
除了藥物治療,還應(yīng)加強(qiáng)落葉、落果的清理,注重修剪,使樹體長勢合理,減少炭疽病、軟腐病的發(fā)生,同時能調(diào)節(jié)年輪發(fā)生。
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