No.1 泰國(guó)·芒果椰汁糯米飯

食材：

糯米，一人份

芒果，一個(gè)

糖，5克

鹽，一克

泰國(guó)椰青，一個(gè)

椰漿，適量

1. 煮糯米飯:糯米淘凈，提前浸泡。糯米濾盡水，倒入電飯鍋，加適量椰汁（椰漿加入適量椰青汁和水開(kāi)?。c糯米的比例，就跟平時(shí)煮飯差不多就行，加入1克鹽，按電飯鍋煮飯鍵，煮出椰香濃郁的糯米飯。

2. 制作椰汁:少許水，加入椰子粉或直接用椰漿，加入糖，熬制成稍微粘稠的椰汁。

3. 糯米飯煮熟后，用小碗裝好輕壓，附上保鮮膜放冰箱里冰鎮(zhèn)一下會(huì)更好吃喔。

4. 裝盤(pán):糯米飯倒扣入盤(pán)，切入芒果粒，澆上椰汁即可。

泰國(guó)的芒果椰汁糯米飯，是早有耳聞了，但是火龍果炒蝦你們聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎？Green君一開(kāi)始也覺(jué)得這個(gè)搭配很怪，然而，自己在家試了一下，發(fā)現(xiàn)居然很好吃哦！

No.2 越南·火龍果炒蝦

食材：

越南白肉火龍果，一個(gè)

蝦，400g

彩椒，一個(gè)

料酒、姜、鹽、糖，適量

1. 火龍果對(duì)半切開(kāi)，將果肉掏出。

2. 鮮蝦剝皮，只留蝦肉，用姜末，料酒略微腌制一會(huì)。

3. 彩椒切塊。

4. 鍋內(nèi)油熱后，下腌好的蝦翻炒變色，下彩椒塊，翻炒均勻，烹入料酒，翻炒出香味，之后倒入火龍果果肉，炒勻后，用鹽，糖，調(diào)味即可。

吃完飯?jiān)趺纯梢詻](méi)甜點(diǎn)?。?！

選貓山王榴蓮作為飯后甜點(diǎn)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇！??！

No.3 馬來(lái)西亞·液態(tài)氮速凍貓山王榴蓮

相比普通的榴蓮，正宗的貓山王果肉都會(huì)甜中帶點(diǎn)甘苦而后回甘，甜膩的口感中和掉讓人越吃越上癮，唇齒留香。馬來(lái)西亞頂級(jí)貓山王榴蓮，核會(huì)小許多，咬下去的每一口都是榴蓮肉！

注意?。。〗鈨龇绞剑?/strong>

第1種方法：放進(jìn)微波爐解凍8分鐘即可食用。(想要享用更完美的貓山王，可依照第2、3種方法)。

第2種方法：把榴蓮從冷凍冰柜(-18°c) 取出放入泡沫箱，放置在常溫自然解凍20小時(shí)。

第3種方法：把榴蓮從冷凍冰柜(-18°c)轉(zhuǎn)放在保鮮冰柜(5°c)解凍，解凍30小時(shí)。注：必須依照以上3種方式解凍，避免榴蓮接觸空氣而潮濕，確保果實(shí)干燥原汁原味。

簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單三種水果，蘊(yùn)涵了三個(gè)東南亞國(guó)家的本土風(fēng)味。