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灌陽油茶都開到南寧克了!

媒體:廣西新聞網(wǎng)  作者:曉筱思璇
專業(yè)號:森林食品資訊 2021/1/7 9:07:42

為推廣廣西灌陽縣特色飲食文化和旅游資源,12月29日,灌陽縣向茶噶奶奶灌陽油茶餐廳(南寧友愛店)授予“灌陽油茶”牌匾。

當(dāng)日下午,在位于南寧市友愛路26號的茶噶奶奶灌陽油茶餐廳(南寧友愛店)門口,舉行“灌陽油茶”牌匾揭牌儀式,灌陽縣相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)親自為餐廳揭牌,肯定油茶餐廳弘揚(yáng)灌陽文化、飲食文化的做法,同時勉勵餐廳員工,要守法經(jīng)營,做出特色、做出效益,在服務(wù)消費(fèi)者的同時成為灌陽縣旅游和飲食文化宣傳的廣播站,發(fā)揮橋梁作用。

茶噶奶奶灌陽油茶餐廳面積250多平方米,主打灌陽油茶、“十大碗”特色菜,同時提供灌陽風(fēng)味菜品、小吃等,能讓客戶暢享舌尖上的美味,餐廳致力于打造成為有使命感、有情懷的美食匯集中心和灌陽文化、飲食文化傳承基地。餐廳布置富有灌陽文化特色,突出“生態(tài)灌陽,油茶飄香”的文化主題:一是展區(qū)文化,包括油茶展示區(qū)和特產(chǎn)展示區(qū);二是大廳墻壁文化,用三面墻畫分別展示油茶文化、十大碗文化、生態(tài)灌陽文化;三是包廂文化,用地名千家洞、都龐嶺、海洋山、灌江命名,贊美灌陽的自然風(fēng)光,宣傳灌陽。此外,還有一些歷史舊物,如蓑衣、斗篷、碗棧、茶葉簍等,既有裝飾作用,也有紀(jì)念意義。

灌陽縣委、縣政府非常重視傳承和弘揚(yáng)灌陽非物質(zhì)文化,出臺政策文件鼓勵和扶持開辦灌陽油茶、灌陽“十大碗”的餐飲企業(yè),大力提升灌陽的知名度、美譽(yù)度和軟實(shí)力。

 

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