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山茶油為什么能夠受到國際熱捧?

媒體:中國油茶網(wǎng)  作者:中國油茶網(wǎng)
專業(yè)號:森林食品資訊 2020/4/21 8:24:52

為什么美國衛(wèi)生研究所聯(lián)合主席稱山茶油為“世界上最好的食用油”?就連國家糧科院也呼吁:把山茶油做為家庭必備食用油!原因很簡單,因為山茶油中的不飽和脂肪酸含量高達90%以上,且ω6(亞油酸)、ω3(亞麻酸)的成分比例為4:1,這種比例符合為歐米伽膳食,還能使人體處于“健康”狀態(tài),即“外疾不入,內(nèi)患不生”,到目前為止,山茶油是獲得ω3脂肪酸的最佳食物來源。

歐米伽3脂肪酸可以防止血栓形成來保護心臟同時避免中風,歐米伽3補充劑也有良好的功效。

——世界衛(wèi)生組織(WHO)

歐米伽3不飽和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白和保護心血管的功能。在歐洲,全部不飽和脂肪酸的攝入一般在推薦的范圍之內(nèi)(大約為能量的5-10%)。

——歐盟食品安全局(EFSA)

美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)確認歐米伽-3可以降低冠心病風險,每天攝入3克是安全的。

——美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)

國外盛行的山茶油

歐咪伽膳食在美國和日本盛行,已被當作法律在該國進行大力宣傳,在西方部分國家,也普遍將了“歐米伽膳食”當成習慣和潮流。

隨著歐米伽膳食在國外的盛行,大大增加了山茶油的知名度,因為西莫普勒斯博士曾斷言:“歐米伽膳食比其他任何一種心臟病膳食、心臟病藥物、心臟病調(diào)養(yǎng)計劃,都能更有效地挽救生命”。

山茶油中的歐米伽3

有研究表明,歐米伽3能幫助抵抗多種疾病和提升免疫系統(tǒng),例如食用比例不當?shù)谋匦柚舅釙p壞身體,而歐米伽膳食的合理搭配,可以讓我們的每一個細胞和機體系統(tǒng)發(fā)揮最大潛能,使身體器官處于巔峰狀態(tài)。這種膳食也可以幫助減少病痛和緩解癥狀,還可以降低藥物毒性和依賴性。

隨著大眾對健康的越發(fā)重視,相信在不久的將來,山茶油不僅能夠得到國際的認可,還會走向國際家庭的餐桌。

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