一片茶葉的脈絡(luò),也就是葉脈,只要不被惡劣氣候和病蟲害所摧殘,基本上是清晰可辨的。一片茶葉的樣子,一芽一葉、一芽二葉,在手掌里盡顯輕盈和美感。然而,茶的發(fā)展脈絡(luò),茶文化發(fā)展脈絡(luò),茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展軌跡,在大多數(shù)人眼中,又是模糊不清,難以分辨的,就像家鄉(xiāng)的黃河,表面上波瀾不起,暗底下卻急流滾滾,泥沙俱下。誰又能站在黃河岸邊,平心凝氣,聽一匹泥沙下,怒流咆哮、波濤涌動、金戈鐵馬?
春秋問茶,歲月輪回,一片巴掌大小的茶葉,沒成想,竟成為中國面向世界的標(biāo)志性符號,自鴉片戰(zhàn)爭以來,弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化的超級符號;成為我華夏民族,一吐百年壓抑,無處話悲哀的滿懷悲憤、一腔塊壘的一個出口。
無論唐宋,抑或明清,茶業(yè)發(fā)展到今天,國民已達(dá)成共識:茶為國飲,茶乃文化之載體,一片茶葉也蘊(yùn)含著財(cái)富的遷移和變化規(guī)律,無論它是功夫茶、快銷茶,還是老普洱、老六堡、老白茶。
一
逢千年之變局,茶葉的地位,僅三年左右時間,陡然躥高
甲子年的疫情突如其來,若干行業(yè)的增速慢了下來,反而茶業(yè)的裂變速度,于無聲處悄然地加快。跨界過來投資茶葉的大佬小佬,今年特別多,各行各業(yè)都有。這不由得不令人思考:投資茶業(yè)的動機(jī)是什么?
毋庸置疑,茶逢盛世,盛世興茶,一片茶葉飄逸地越過意識形態(tài)的鴻溝,拉近了國家首腦與國家首腦的距離,一杯茶端起、放下之間,迅即找到了茶文化的共同語言——各民族的通用語,放談全球大勢,小論身邊往事,此時此刻,東方文明和歐美文明、亞非拉文明相通,一片茶葉化作一片微笑,一個默契;自然而然,千百億的大單、新時代全面戰(zhàn)略協(xié)作合作伙伴關(guān)系,舉重若輕在一杯茶香里。
一片樹葉,真的有無窮魅力。無論我們地球上最不像外星人的首富,還是胸佩共和國勛章的鐘南山院士,抑或外交部長,甚至國家最高領(lǐng)導(dǎo)人,都在以身作則,在高端講壇、在茶葉車間、在街頭,推舉茶文化,振興茶經(jīng)濟(jì)。盡管沒有明文規(guī)定,茶葉產(chǎn)業(yè)已寫入國家戰(zhàn)略,而源遠(yuǎn)流長的茶歷史,云淡風(fēng)輕的茶外交,競相表明:茶葉是“國家產(chǎn)業(yè)”,與煙草產(chǎn)業(yè)、白酒產(chǎn)業(yè)一樣,是生氣蓬勃的朝陽產(chǎn)業(yè),是活躍國民經(jīng)濟(jì)、提振區(qū)域經(jīng)濟(jì)的高杠桿行業(yè)。
伴隨中國最高級別的茶文化宣傳大使,每到訪一處,愉快地為茶葉背書,茶葉不火都不可能。一片茶葉由健康做支撐點(diǎn),承載了養(yǎng)生的功效,休閑的場景中獨(dú)樂樂、眾樂樂的功能,而舉起茶杯的轉(zhuǎn)身之間,又變成交流的工具、談生意的軟話題。就連當(dāng)初被我忽悠而做茶的某投資家說,茶葉為投資加分。
令企業(yè)外腦的腦洞大開的是,茶葉居然和傳承扯上了關(guān)系。一位40歲的投資商兼茶商說,我要把茶葉留給兒子。老普洱、老六堡、老白茶,凡是越存越值錢的茶葉,都和茅臺一樣,具有越陳越香、越老越醇的屬性。曉得倉儲這一茶葉產(chǎn)業(yè)鏈條上的關(guān)鍵一環(huán),便懂得了存茶的邏輯,以及茶葉醇化的迷人魅力。原來我們聽過東莞倉、昆明倉的區(qū)別,也聽到有茶商致力于西北倉、中原倉、上海倉,可你知道嗎,有人注冊了“北方第一倉”“關(guān)外第一倉”?君不見,無數(shù)的投資商、茶商,打飛的或開車,連續(xù)考察了云南柏聯(lián)的茶窖、福鼎白茶的精品干倉、六堡茶的木窖陶窖,甚至不惜通過一切可利用的關(guān)系深入探秘茅臺酒的窖藏,明眼人看出,他們尋找、打造的是茶中茅臺。
二
其實(shí),茶葉的最終對標(biāo)物不是茶葉。因?yàn)椴枞~的邊界已經(jīng)被打破了。
七十年代,云南茶界派精英去廣西六堡茶學(xué)習(xí)取經(jīng)——冷水渥堆發(fā)酵工藝,從而推陳出新,把熟茶推到了云南普洱茶的歷史舞臺上,這一點(diǎn),我們見到的梧州人,至今引為驕傲。可是,時間之輪滾滾向前,不像我們有些個愚蠢的朋友那樣在河中的小船刻舟求劍,似乎一夜之間,云南普洱茶竟沖破福建鐵觀音的重重封鎖,一舉取而代之,晉身為市場上的新貴,數(shù)年領(lǐng)茶葉市場之風(fēng)騷。
云南普洱茶在全國茶葉市場上的所作所為,又讓廣西六堡茶受到了啟發(fā)。開明的從政者,自上而下,動用政府的力量,努力開拓茶產(chǎn)業(yè)的奮進(jìn)之路,使茶船古道文化與茶馬古道文化齊頭并進(jìn)。其動力在于:“從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道,到今天絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶、21世紀(jì)海上絲綢之路,茶穿越歷史、跨越國界,深受世界各國人民的喜愛”。那些懂得普洱茶的梧州茶企茶商,如今走在了復(fù)興廣西六堡茶的前列。
不可否認(rèn),茶葉大同的局面,在市場的力量、民間資本的力量、世間有志之士的合力推動下,正在快速耦合。在云南,“茶什多”集合了原葉茶、拼配茶、茶具、健康茶品以及茶葉衍生品,覆蓋六大茶類,更為大膽的是,茶什多聯(lián)合全球多家優(yōu)質(zhì)茶具生產(chǎn)商,提供了五顏六色、豐富多彩的茶具,直接打通了云南和世界之間的供應(yīng)鏈。中國國際時裝周期間,“他山集”攜手明星、KOL、時尚達(dá)人,一起探究年輕人的時尚茶生活,開啟未來茶飲。他山集的投資者,可不是本土茶企喲,而是新經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的互聯(lián)網(wǎng)獨(dú)角獸企業(yè),覆蓋100個城市、70萬部電梯的新潮傳媒。
一邊是雄心勃勃地進(jìn)軍茶葉市場的茶界新銳,一邊是在困局中亟待突圍的傳統(tǒng)茶企,于是乎各種新玩法、打法、干法出現(xiàn)了。但是,有一個問題不能回避,在其他行業(yè),幾個億的年銷售額不是什么大數(shù),而在茶行業(yè),對大多數(shù)中小茶企而言,一個億其實(shí)是一個大目標(biāo),甚或是永遠(yuǎn)不能實(shí)現(xiàn)的收入愿景。這樣一來,茶業(yè)投資遇到了瓶頸。茶葉好喝,茶葉經(jīng)營不好玩。
國內(nèi)知名營銷大師在其他行業(yè)一馬平川,如入無人之境,招商廣告一打,千人、萬人呼應(yīng),而我們的本土茶企無論如何努力,吃奶的勁都用上了,業(yè)內(nèi)到底幾家能擁有千家茶商組成的終端渠道呢?歸根結(jié)底是做茶賺不到大錢,換句話說,茶品轉(zhuǎn)化的盈利空間太小了。
三
2020年7月3日,中國茶葉股份有限公司(后稱中茶)和瀾滄古茶欲上市A股,同日發(fā)布招股說明書。一石激起千重浪,誰會成為中國茶葉第一股?
在茶產(chǎn)業(yè)面臨諸多政策利好的情況下,大家對于茶企A股上市的期望,或許高于以往任何一個歷史時期。一方面,行業(yè)轉(zhuǎn)型升級,迫切需要龍頭茶企來引領(lǐng)和助推,另一方面,必須突破茶葉傳統(tǒng)經(jīng)營的套路,拉開產(chǎn)品運(yùn)作、金融運(yùn)作的框架,大大地提升茶葉的價值空間。
進(jìn)入8月份以來,“中茶印記三劍客”燃起了普洱市場的熱情,8月15日發(fā)布翡翠88青,廣東芳村現(xiàn)場簽售500人排隊(duì)搶購,9月15日水藍(lán)印冒雨登場,更是千人撐傘雨中排隊(duì)搶購。近日,中茶號級的消息再次將朋友圈染紅,作為開國以來中茶號級茶第一餅,也是中茶今年收官之作,是否對標(biāo)“紅票宋聘號”,2020年天貓雙11 的發(fā)布及線上搶購,是否點(diǎn)爆二級市場,這里面給人很大的想象空間。
它說明了什么呢?普洱茶的屬性和流通能力被激發(fā)了出來,消費(fèi)普洱+收藏普洱+文化普洱+金融普洱,給茶業(yè)投資者傳遞出一個信號,通過茶品的創(chuàng)新運(yùn)營,便能實(shí)現(xiàn)財(cái)富倍增。哈哈,一個單品的推廣,就輕松打破一個億這個小目標(biāo)的魔咒。
我們往深層看呢,中茶的狂飆突進(jìn),靠的是勢。僅僅一個操作點(diǎn),撐不起一個局面,只有形成勢不可擋的勢頭,才能改變市場的流向。一口中國茶,喝通了全世界,這是全球范圍內(nèi)的大勢;茶界的打通以至互動,各種社會力量、市場力量的注入,推高了國茶的熱度和旺勢;“茶葉第一股”躍入人們的視野,在市場敏感度高的人們心智中,匯成一股不可小覷的心理勢能。順勢而為,借勢造勢,中茶打出了一套組合拳,把勢頭推向高潮。
綜上所述,我們從國家的宏觀、行業(yè)的中觀、企業(yè)的微觀,來觀照一片茶葉在不同空間的變化之美,體味全然不同的茶葉時光。同時提醒一句,歷史就在我們眼前爆炸,你準(zhǔn)備好了嗎?
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