我都都了解藍(lán)莓的神奇價(jià)值，你會(huì)想知道如何將它們納入你的飲食。幸運(yùn)的是，這并不意味著你必須把一把藍(lán)莓塞進(jìn)嘴里(雖然這也不是一個(gè)壞的選擇)。藍(lán)莓可以制成美味的甜點(diǎn)、美味的醬汁、用作主菜或配菜，還可以作為早餐的絕佳佐料，如麥片粥、烤面包片上的藍(lán)莓果醬。這里有一些快速準(zhǔn)備藍(lán)莓的小技巧，你可以在想吃藍(lán)莓的時(shí)候快速準(zhǔn)備。

在早餐麥片或燕麥粥中加入藍(lán)莓。這種低熱量、高營(yíng)養(yǎng)的水果會(huì)讓你堅(jiān)持到下午三點(diǎn)左右。藍(lán)莓果醬的制作方法很簡(jiǎn)單，只要把藍(lán)莓壓碎，然后放在糖里。請(qǐng)注意，這種簡(jiǎn)單的果醬需要快速使用，甚至可以根據(jù)需要制作。早上把它涂在吐司上！干藍(lán)莓是干果的絕佳添加物，為堅(jiān)果和種子本已營(yíng)養(yǎng)豐富的混合物增加了抗氧化劑的能量。

藍(lán)莓可以讓幾乎所有的奶昔或奶昔變得更好吃。在你早上的能量奶昔中加入一把，或者混合一些到香蕉奶昔中來(lái)增加味道。把藍(lán)莓和甜葉菊混合在一起，就可以制成速溶冰沙——營(yíng)養(yǎng)豐富，絕對(duì)美味。它幾乎讓人覺得它應(yīng)該是不健康的——但它遠(yuǎn)沒(méi)有冰糕那么不健康。在水中加入碎藍(lán)莓可以向你的H20中添加一些抗氧化劑，以一種美味的方式保持你的水分和健康。是檸檬水的替代品。在酸奶或冰淇淋中加入藍(lán)莓可以增加很多營(yíng)養(yǎng)。把你的冰淇淋變成一種健康的食物，或者支持你的酸奶，讓它對(duì)你更好。

對(duì)于更喜歡冒險(xiǎn)的人來(lái)說(shuō)，可以用藍(lán)莓做的開胃菜、主菜和甜點(diǎn)數(shù)不勝數(shù)。這里有一些我最喜歡的食譜，讓你開始吃藍(lán)莓的美妙之路。我已經(jīng)嘗試包括足夠的食譜，使一個(gè)完整的課程餐-主菜，一些沙拉，和甜點(diǎn)！

1、藍(lán)莓醬

這是一個(gè)很好的開始——你可以涂上任何你喜歡的。它可以很好地代替火雞上的蔓越莓醬，它可以用來(lái)代替吐司上的果醬。你可以用它來(lái)淹沒(méi)煎餅。它甚至可以作為冰淇淋的配料！新鮮或冷凍的藍(lán)莓使這頓飯同樣美味，所以你可以用你儲(chǔ)存的藍(lán)莓來(lái)做這頓飯。這是一個(gè)快速準(zhǔn)備和快速烹飪的時(shí)間，所以你不會(huì)出錯(cuò)。

首先我們需要：

兩杯新鮮藍(lán)莓，1/4杯水，一杯橙汁，3/4杯白糖，3勺玉米淀粉，半勺杏仁精，肉桂。

方法：

在平底鍋種加入藍(lán)莓、四分之一杯涼水、橙汁和糖。用中火，輕輕攪拌，直到所有材料都沸騰。接下來(lái)，在碗里混合玉米淀粉和另一杯冷水。慢慢地和藍(lán)莓混合，小心不要壓扁它們。用文火將混合物煮至變稠——當(dāng)下一步準(zhǔn)備好時(shí)，它應(yīng)該粘在一個(gè)金屬勺上。不超過(guò)五分鐘。將杏仁精華和肉桂混合。如果你覺得醬汁太稠了，你可以再加點(diǎn)水。在這之后，你的醬汁就做好了！你可以等它冷卻后享用吧。

2、烤雞沙拉配新鮮藍(lán)莓和蜂蜜醋汁

這道沙拉可以作為開胃菜。它有一個(gè)快速的準(zhǔn)備時(shí)間和驚人的味道。堅(jiān)果與藍(lán)莓的甜味和苦味的綠色混合在一起，形成一種不同的、但不可否認(rèn)的美味。堅(jiān)果富含抗氧化劑，藍(lán)莓和藍(lán)莓可以幫助身體吸收營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)然，綠色蔬菜富含維生素。雞肉和堅(jiān)果一起會(huì)給你提供大量的蛋白質(zhì)。簡(jiǎn)而言之，這道沙拉對(duì)你很好！這道菜可以做八個(gè)人吃，而且只需要15分鐘！

原料：兩塊去皮雞胸肉、一瓣大蒜、鹽、胡椒粉、山核桃、香醋、醋、蜂蜜、芥末醬、橄欖油、芝麻菜、菠菜、新鮮藍(lán)莓、奶酪，把烤架或烤盤的溫度調(diào)高。

用大蒜和一半的鹽和胡椒調(diào)味。把它烤到內(nèi)部溫度達(dá)到165度。這大概需要15分鐘——每邊大約8分鐘。煮熟后，放在一邊冷卻。把烤箱加熱到190攝氏度。將山核桃均勻地放在烤盤上烘烤七分鐘，直到香味從烤箱中散發(fā)出來(lái)。山核桃烤的時(shí)候，把香醋和蜂蜜、第戎芥末醬、剩下的鹽和胡椒粉攪拌在一起。繼續(xù)攪拌，慢慢地往碗里加入橄欖油。加入橄欖油后，攪拌罌粟籽。先把它放在一邊。撕碎雞肉，在一個(gè)大碗里，加入芝麻菜和菠菜。把它們和一半的醋汁醬一起攪拌。在沙拉上放上煮好的雞肉、藍(lán)莓、奶酪和烤山核桃。輕輕翻動(dòng)一下。如果有剩下的油醋醬，把它留到另一個(gè)食譜上使用。3、藍(lán)莓派

如果我不包括藍(lán)莓派的食譜，這個(gè)清單會(huì)是什么？這就是為什么夏天在窗臺(tái)上冷卻餡餅的圖像如此受歡迎的原因——因?yàn)轲W餅太棒了。藍(lán)莓派是一種經(jīng)典的食物，嘗起來(lái)很美味，對(duì)你也很有好處。藍(lán)莓有助于提高你身體對(duì)胰島素的敏感度，從而確保你的血糖不會(huì)因?yàn)樘妓衔锒摺＿@個(gè)食譜用新鮮采摘的漿果最好吃，但商店里買的也差不多。不需要很多配料，而且準(zhǔn)備時(shí)間也很短。

原料：、糖、鹽、肉桂、藍(lán)莓、雙層糕點(diǎn)、黃油。

首先，把烤箱預(yù)熱到220度?？鞠漕A(yù)熱的時(shí)候，把糖、淀粉、鹽和肉桂粉混合在一起。把混合物撒在藍(lán)莓上。

把派皮放在一個(gè)空的餡餅盤里，倒入藍(lán)莓混合物。在餡餅上加點(diǎn)黃油。把餡餅切成兩半到四分之三英寸的長(zhǎng)條，把它做成格子狀。折邊和凹槽的邊緣。

把派放在底層架子上烤50分鐘，但如果在這之前外殼是金色的，就完成了。