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文摘 | 聚馬來酸酐改性山茶油加脂劑的制備及性能研究

媒體:中國油茶  作者:中國油茶
專業(yè)號:森林食品資訊 2020/4/2 6:18:04

摘要:本文先將馬來酸酐聚合為齊聚物后,再與酯交換山茶油反應(yīng),制備了一種改性山茶油加脂劑。正交實驗結(jié)果表明,合成聚馬來酸酐的優(yōu)化反應(yīng)條件為:反應(yīng)溫度110℃,引發(fā)劑用量15%(以馬來酸酐的質(zhì)量計),反應(yīng)4h,此時聚馬來酸酐的產(chǎn)率達到76.2%。以優(yōu)化條件下制備的聚馬來酸酐與酯交換山茶油反應(yīng),獲得了改性山茶油加脂劑,經(jīng)其加脂后革樣的抗張強度明顯提升。

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