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教你區(qū)分茶油、茶葉籽油、菜籽油和茶樹精油

媒體:原創(chuàng)  作者:興國紅土地農(nóng)業(yè)
專業(yè)號:興國紅土地農(nóng)業(yè) 2016/7/6 14:25:52

很多人分不清茶油、茶葉籽油、菜籽油、茶樹精油,現(xiàn)在我來教你區(qū)分這幾種油。

 

一.用途

 

山茶油、茶葉籽油和菜籽油是一類,都是食用油。而茶樹精油屬于工業(yè)用途的另一類。

 

二.名稱

 

三.提取來源

 

(一)油茶樹→油茶果→油茶籽榨油→茶油

   油茶樹是我國特有經(jīng)濟(jì)樹種,有2000多年的栽種歷史,食用茶油歷史悠久。油茶樹的葉子無經(jīng)濟(jì)價值,種植油茶樹就是為了榨油,油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油料植物。

 

(二)茶樹→茶樹果→茶葉籽榨油→茶葉籽油


 茶樹在世界各地廣泛種植,有2000多年的歷史,但使用茶葉籽油是近年才開始。茶樹的葉子就是茶葉,可以制茶。種植茶樹主要是為了獲取茶葉,茶油是茶葉生產(chǎn)的副產(chǎn)品。由于利用茶葉籽榨取生產(chǎn)茶油的時間晚、產(chǎn)量低,我國還沒有茶葉籽油的國家標(biāo)準(zhǔn)和正式中英文名稱。

 

(三)油菜→油菜籽榨油→菜籽油


 菜籽油是生產(chǎn)油菜的副產(chǎn)品,但菜籽油和茶油一樣是我國傳統(tǒng)食用油,使用菜油的歷史同樣很悠久。

 

(四)互葉白千層樹→新鮮枝葉蒸餾煉油→茶樹精油


   互葉白千層樹種原產(chǎn)澳大利亞,與前三種油不同,來自海外,我國南部有引進(jìn)種植。茶樹精油的做法有100多年歷史,發(fā)展快速,全球銷售。


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