油楠是我國熱帶雨林的高大喬木，也稱“柴油樹”，為國家二級重點保護植物。油楠樹干富含油狀液體，經(jīng)鉆孔后可大量泌油，稍加處理可作燃料油使用，活似建在大森林中的天然“儲油庫”。油楠具有香料香精開發(fā)、藥用制劑研制、珍貴木材利用和庭園綠化等多種用途，具有較廣闊的應(yīng)用前景。

樹木檔案

油楠是豆科油楠屬高大喬木，又稱柴油樹、香脂樹、蚌殼樹、科楠、曲腳楠。原生分布于我國海南，垂直分布于10-800米，為熱帶低地雨林和溝谷雨林的優(yōu)勢樹種，其適應(yīng)性強、耐干旱、用途廣，現(xiàn)已被引種至云南、廣西、廣東和福建等?。▍^(qū)）大量栽培。

藏在深山人未識一朝顯身天下知

油楠主要生長于海拔700米以下的熱帶低地雨林和溝谷雨林中，位于林分上層，樹干通直、樹冠平展，猶如一把撐開的巨傘，為海南四“楠”之一。

據(jù)清代《定安縣志·物產(chǎn)》記載：“有香楠、綠楠、油楠、苦楠四種，苦楠無所取，余皆無棟梁之選。”《崖州志》描述：“香楠，干極端偉，一名端正樹。色黃、質(zhì)膩，油可燃火，隱起花紋。剖之香辣撲鼻。又有綠楠，名鸚哥楠，色微綠而不香潤?？嘧娱?，不香潤而味微苦，不分格漫。更有紋作大圈者曰油楠。”這些典籍雖提及油楠，但專述不多，故其隱居深山，尚待探訪。

油楠真正走進大眾視野是源于中國林業(yè)科學(xué)研究院熱帶林業(yè)研究所主任黃泉1981年對油楠的報道：“一般樹高12-15米，胸徑40-50厘米的油楠就有‘油’形成；在采伐過程中，當(dāng)鋸到心材的‘油區(qū)’時‘油就噴流而出’；伐倒后，鋸面上仍如涌泉、涓涓流出；通常每株約可收集20-50斤，最多的可在100斤以上。”為此，油楠作為“柴油樹”而聲名鵲起，廣受大眾關(guān)注。

隨后，人們對油楠愈發(fā)重視，相繼探訪其分布生境并調(diào)查種群數(shù)量，發(fā)現(xiàn)在海南西南部、東南部和中部均有原生分布，共約2萬株，并在海南樂東尖峰嶺發(fā)現(xiàn)一株油楠王，胸徑達1.8米、樹高35米。最近，在昌江霸王嶺發(fā)現(xiàn)了油楠“二當(dāng)家”，胸徑達1.23米，樹高25米左右。

鑒于油楠富含油液、頗具特色，人們希望在化石能源日漸枯竭的今天，充分發(fā)揮它的強項，在種植能源林和建立“柴油”庫等方面有所建樹。雖與之相見恨晚、交談甚歡，但因其“性格”變化多端，引得人們對其探究興趣盎然。

出身名門質(zhì)高貴 內(nèi)涵豐富泌黃金

油楠隸屬于豆科大家族，該科約有600屬、7000余種，廣布世界各地，且用途極其廣泛。油楠為油楠屬的一個亞種，與她同屬近親的東京油楠則來自越南，兩者外部形態(tài)比較相像，但又有所區(qū)別。

油楠樹干為灰色或灰白色、小葉2-4對、果實外殼有散生且硬直的黑刺，原生分布于我國海南，是典型的“本地郞”；而東京油楠樹干為黑灰色或黑色，小葉4-5對、果實外殼光滑無刺，是從越南迎娶的“外來媳婦”。

兩者雖在外觀上容易混淆，但均能泌油，是本屬的共性特征。除本屬外，這個豆科家族下的其他相近屬的植物也能產(chǎn)油，最有名的莫過于香脂樹。

1978年美國植物學(xué)家卡爾文博士在巴西考察時，獲悉亞馬孫盆地分布有一種樹干直接泌油的樹，并獲贈一瓶產(chǎn)自該樹的苦配巴油。為探明究竟，卡爾文博士1979年再次前往巴西并深入保護區(qū)實地考察，了解到在這種香脂樹的樹干1米上下位置鉆孔后，半年可產(chǎn)20-30升油。

自揭開面紗后，香脂樹便引起世界廣泛關(guān)注。中國引進后因翻譯產(chǎn)生了不同中文名稱，如古巴香膠樹、古巴香脂樹、香脂樹、香脂蘇木、苦配巴樹等，非?；靵y，導(dǎo)致公眾困惑。

其實這類樹均屬于香脂樹屬，與孿葉豆屬和油楠屬植物如出一轍，這三屬是現(xiàn)知豆科植物中的“泌油三杰”，均被泛稱為“柴油樹”，也是“液體黃金”——天然精油的重要來源。

俗話說“富得流油”。作為富含油狀液體的油楠樹能產(chǎn)多少油呢？據(jù)早年報道，一棵油楠大樹被伐倒后，可產(chǎn)油10-25公斤、甚至50公斤以上。而后一些學(xué)者調(diào)查認為，油楠單株一次產(chǎn)油可高達3.5公斤或單株年泌油量為2-4公斤。近期一些報道稱，在樹干上鉆一個直徑5厘米的孔，經(jīng)2-3小時后可產(chǎn)5-10公斤油，一棵大樹年可產(chǎn)油幾十公斤?？梢?，有關(guān)油楠泌油量的描述可謂眾說紛紜，但概括地說，油楠泌油量既與植株本身特性和生長環(huán)境緊密關(guān)聯(lián)，又與采油方式和收油時間息息相關(guān)。

鉆孔后泌油的株數(shù)比例大約為90%，而鉆孔時現(xiàn)場直接泌油的占總泌油植株的15%左右；樹干空心、樹體長勢差的均不產(chǎn)油或極少泌油。在離地30厘米的樹干上鉆一小孔（直徑1厘米）的條件下，油楠樹體越壯，其產(chǎn)油量越高。胸徑20厘米以下或超過100厘米的植株泌油量較少。胸徑20-100厘米的油楠平均年產(chǎn)油量范圍為每株0.1-1.1公斤，胸徑65-80厘米的植株泌油量最高，單株年產(chǎn)量最高可達5.5公斤，而胸徑20-65厘米和超過80厘米的平均年產(chǎn)油量不超過0.5公斤。歸結(jié)起來，可用“壯得流油”來形容，樹體越粗壯、泌油能力越強，正所謂“老弱病小幾無力，青春年華顯實力”。

對于不同分布區(qū)域，其泌油量有較大的波動，而在同一生長區(qū)域，其產(chǎn)油量受海拔高度、光照條件和土壤特性等因素影響最大。采油方式與收油間隔時間也顯著影響油楠的產(chǎn)油量。

樂東尖峰嶺有一株直徑46厘米的油楠樹，鉆一直徑2厘米的孔后，5分鐘內(nèi)流油0.6公斤，以伐倒計算產(chǎn)油量可達43.3公斤。因此，對于個別泌油能力強的植株，其伐倒后產(chǎn)油量達到50公斤是完全可能的。對于同一植株，收油間隔期越長，其產(chǎn)油量也越高。在鉆一小孔（直徑1厘米）條件下，陵水、樂東、昌江和五指山4個主要分布區(qū)油楠的平均月份、季度和年度產(chǎn)油量分別為0.03公斤、0.17公斤和0.34公斤。

保護自己真天性 惠及他人君子心

物競天擇，適者生存。在漫長而久遠的進化過程中，油楠練就了適應(yīng)生長環(huán)境和抵御不良干擾的本領(lǐng)，在遭受外界不利影響時會分泌油液以形成自我保護，以免于受病原菌侵入或盡量減少被昆蟲或草食動物取食的風(fēng)險。另一方面，油液可能是受機械損傷刺激而分泌的，泌油量與防御壓力呈正相關(guān)，鉆孔越大越深、泌油量也越多。

在樹干中，油液主要來源于心材，邊材則很少泌油，但遭受外界機械損傷時也會刺激邊材泌油。除樹干外，幼苗、幼樹和成年植株的根、莖、枝和葉均含有油，但其含量一般不超過0.5%。

油楠油理化特性與柴油相似，其顏色為淡黃色至淺褐色，比重為每立方厘米0.81-0.96克，凝點為-36℃至-27℃，沾在手上搓之滑感，干后則黏，略具松節(jié)油的氣味。當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族曾在抗日戰(zhàn)爭時期用它作照明用，早期林區(qū)工人常收集用于點燈。經(jīng)分析，油楠油稍做處理可當(dāng)燃料油使用，其低溫流動性、霧化蒸發(fā)性和氧化安定性雖與柴油尚有一定差距，但動力性強、清潔性好、耐腐蝕和可再生接近或超過柴油，是一種綜合性能優(yōu)良、可供開發(fā)利用的燃料。

油液含有94%以上的倍半萜烯類化合物，種類有20余種，主要成分為α-可巴烯、β-石竹烯和δ-杜松烯，其色澤、香氣和密度比較穩(wěn)定，是重要的天然香料，可廣泛應(yīng)用于高檔精油、香水、化妝品等日化產(chǎn)品的研發(fā)；另一方面，油楠油可用于抗炎藥、鎮(zhèn)痛劑、抗腫瘤藥劑和抗菌劑研制開發(fā)等，在醫(yī)藥方面有巨大的應(yīng)用潛力。可以說，油楠是一位既懂得保護自己又樂于奉獻的謙謙君子。

才貌雙全用途廣 愿為世人留綠蔭

油楠為海南省二類材，是我國南方重要的珍貴用材樹種之一，已被列為國家木材儲備林建設(shè)樹種、海南主要栽培珍貴樹種名錄。油楠為散孔材，材質(zhì)堅硬，氣干密度為每立方厘米0.52-0.85克，木材比重約為0.6-0.7。紋理通直略交錯，心材部分有含油之觸感，色澤為黃褐色至紅褐，具有深色條紋，具有香氣，耐海水浸漬，可供船舶工業(yè)用作船板、龍骨、肋骨、桅桿、船舵等。木材徑面花紋美觀，油漆性能良好，供作儀器箱盒、縫紉機臺板和鋼琴外殼及樂器等。在其他有油楠屬分布的東南亞各國，居民也常利用油楠木的耐腐特性制作水車。

油楠樹體高大挺拔、秀于林層、樹冠平展、枝葉婆娑，蒼翠欲滴，在熱帶雨林中獨樹一幟。當(dāng)勁風(fēng)疾吹，如萬馬奔騰，似碧波蕩漾。4-5月，花序簇生于冠層，樹頂金黃、舞蝶翩躚、熙光映照，蔚為壯觀。7-8月，莢果成熟，類似蚌殼狀（故又稱蚌殼樹），外部密布散生、短直硬刺，刺梢密被油滴，在陽光照射下，晶瑩剔透，熠熠生輝。目前，在海南萬寧興隆植物園、儋州市和定安縣等地廣泛作為行道樹和造景樹，同時被引種至云南、廣西、廣東和福建等?。▍^(qū)）進行大量栽培，成為南亞熱帶地區(qū)具有較廣闊應(yīng)用前景的珍貴樹種。